“الأكلة التريند“ طريقة عمل القشطوطة بطعم مميز ومكونات اقتصادية

القشطوطة من الحلويات التي انتشرت في الفترة الأخيرة والتي أصبح الجميع يتنافس في صنعها وهي تتميز بطعمها اللذيذ، كما أنها مناسبة للتقديم في العزومات والمناسبات كما أنها سوف يحبها أطفالك أيضا لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل القشطوطة.

طريقة عمل القشطوطة

على الرغم من المذاق اللذيذ الذي تحمله القشطوطة والعناصر الغذائية المفيدة الموجودة في مكوناتها إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناولها وبالتحديد لمرضى القلب والسكري وذلك لأنها تشكل خطرا على صحتهم، لتحضير القشطوطة مثل المحلات قومي باتباع الخطوات التالية:

المكونات:

1. ½ كوب من السكر.
2. رشة من الملح.
3. فانيليا.
4. 1 كوب من الدقيق.
5. ملعقة من البيكنج بودر.
6. أربع بيضات.
7. 1 كوب من اللبن.
8. 1 كوب من الكريم شانتيه.
9. كيلو من الحليب.

طريقة التحضير:

• أولا في بولة عميقة قومي بمزج كل من البيض والفانيليا والسكر وقلبيهم جيدا.
• بعد ذلك قومي بإضافة كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر بشكل تدريجي وقلبيهم حتى تتجانس جميع المكونات.
• قومي بوضع المزيج في صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن حتى تنضج.
• بعد ذلك قومي بتجهيز كوب من الحليب ومعه ملعقة من السكر وقلبيهم جيدا.
• ضعي مزيج الحليب على الكيكة بعد اخراجها من الفرن.
• من جهة أخرى قومي بمزج الكريم شانتيه مع اللبن المثلج مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتكون فوم ثقيل.
• قومي بتزيين الكيكة بواسطة مزيج الكريم شانتيه وقدميها باردة.

طريقة عمل القشطوطة بالمانجو

المكونات:

1. 250 جرام من الدقيق.
2. ملعقة من الخل.
3. فانيليا.
4. ثلاث بيضات.
5. ½ كوب من اللبن.
6. ¼ كوب من الماء.
7. 1 كوب من عصير المانجو.
8. قطع من المانجو.
9. كوب من الكريمة.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بمزج كل من البيض والخل والفانيليا والمياه ومعهم الدقيق وقلبي المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام متماسك.
• قومي بوضع المزيج في صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن حتى تنضج.
• بعد أن تنضج قومي بإخراجها واصنعي بها ثقوب بواسطة الشوكة.
• بعد ذلك قومي بصب عصير المانجو ثم اضيفي اللبن المكثف.
• قومي بعد ذلك بإضافة الكريمة وفوقها قومي برص قطع المانجو وضعيها في الثلاجة تبرد وقدميها باردة.