منوعات

مرملة وطعمها خرافي اعرفي خطوات عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند في البيت بطريقة الحلواني

البسبوسة بالسميد وجوز الهند تعد من أشهى أنواع الحلويات الشرقية؛ حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي الذي يفضله الكبار والصغار، هذا ونظرًا لكثرة طلب هذه الحلوى الشهية حرصنا على توفير هذه الوصفة بشكل دقيق بدايةً من مكوناتها وصولًا إلى طريقة تقديمها لأسرتك شاملة جميع الخطوات، كل ما عليك هو اتباع المقادير والخطوات للحصول على أشهى بسبوسة مرملة ولذيذة.

مكونات عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  • عدد 2 كوب من السميد.
  • مقدار كوب متوسط من السكر.
  • كوب واحد من جوز الهند.
  • نصف كوب من الزبدة المذابة.
  • كوب واحد من الحليب.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة من الفانيليا صغيرة الحجم.
  • مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

مكونات عمل الشربات

  • كوبان من السكر.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة من عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا حسب الرغبة.

طريقة تحضير البسبوسة بالسميد وجوز الهند

  • نقوم بتجهيز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر وعاء به كلًا من السميد، جوز الهند، السكر، الملح والبيكنج بودر.
  • نضيف بعد ذلك الحليب، الفانيليا والزبدة مع استكمال خلط جميع المكونات.
  • ملحوظة: عدم خلط مكونات البسبوسة كثيرًا، هذا وحتى لا تجف عند دخولها الفرن.
  • نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة أو الزيت، مع فرد الخليط في الصينية بشكل متساوي.
  • يتم تقطيع البسبوسة على شكل مربعات قبل إدخالها الفرن، مع تزيين القطع بالمكسرات حسب رغبتك.
  • نقوم بتسوية البسبوسة داخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي؛ حيث تظل البسبوسة في الفرن لفترة لا تزيد عن 35 دقيقة.
  • نقوم بصب الشربات على البسبوسة بعد تسويتها مباشرةً، مع مراعاة أن تكون الشربات باردة.
  • نترك البسبوسة حتى تبرد تمامًا وتمتص الشربات، ومن ثم يتم تقديمها في أطباق التقديم.
  • تحضير الشربات: نضع كلًا من الماء، السكر وعصير الليمون في وعاء، ثم نرفعه على النار حتى الغليان ومن ثم يصبح الشربات جاهز وأخيرًا نضع قليل من الفانيليا.

زينة محمود

لقد تخرجت من كلية التربية قسم الرياضيات، وأعمل مُدرسة، وأحب التدريس للصغار، كما أحب عالم التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى