منوعات
أسرع تحلية لأولادك اعملي فطائر الشوكولاتة في الطاسة في دقائق بمكونات متوفرة
تعتبر فطائر الطاسة من أكثر أنواع الحلويات البسيطة وسريعة التحضير وتتعدد أنواع الفطائر حيث يمكن تحضيرها بالسكر أو العسل أو الشوكولاتة وغيرها من النكهات، وتعد فطيرة الشوكولاتة من الفطائر التي يحبها كثير من الناس وخصوصا الأطفال ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات حسب الرغبة، ويبحث كثير من الأمهات عن طرق تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة بدلا من شرائها من المحلات، وتتميز بأنها لا تحتاج إلى فرن ويمكن تحضيرها في أي وقت.
مكونات عمل فطائر الشوكولاتة في الطاسة
- كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- بيضة واحدة كبيرة.
- ربع كوب من الشوكولاتة الخام المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل فطائر الشوكولاتة في الطاسة
- أولا نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق المنخول والبيكنج باودر والملح ونخلطهم جيدا.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الزبدة والسكر ونخفق جيدا حتى يتكون لدينا خليط كريمي فاتح.
- بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا مع الإستمرار في الخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق إلي خليط الزبدة تدريجياً مع الإستمرار في التقليب ونضيف الحليب والشوكولاتة مع التقليب.
- بعد ذلك نحضر طاسة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة ويمكن دهنها بملعقة زبدة صغيرة.
- ثم نحضر ملعقة صغيرة ونضع كمية من العجين في الطاسة ونوزعها بالتساوي ونتركها لمدة ثلاث دقائق ونقلبها على الجانب الآخر لمدة ثلاث دقائق ثم نخرجها من الطاسة.
- نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من كمية العجين، ثم نقدم الفطائر دافئة.
