لتحلية لذيذة وشهية حضري تشوروز الإسباني في البيت بمكونات متوفرة

تشوروز الإسباني من ألذ الحلويات التي يمكنك تقديمها لأسرتك في المنزل بخطوات سهلة وسريعة؛ حيث يمكنك تقديمها كتحلية خفيفة بعد الوجبات، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى تتشابه بشكل كبير مع بلح الشام، ولكن الفارق هنا أن حلوى بلح الشام يتم وضعها في الشربات، لذا يمكنك التجديد من خلال تجهيز هذه الحلوى على الطريقة الإسبانية التي ستنال إعجاب كل من يتناولها خاصةً الأطفال، فقط كل ما عليك هو الالتزام بالمقادير والخطوات فيما يلي.

مكونات عمل تشوروز الإسباني

• كوب واحد من الماء.
• ربع كوب من الزبدة.
• ملعقة من السكر “حبيبات”.
• رشة صغيرة من الملح.
• مقدار كوب من الدقيق.
• حبة من البيض كبيرة الحجم.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• كوب من الزيت النباتي.

مكونات التزيين

• مقدار نصف كوب من السكر.
• ملعقة من القرفة صغيرة الحجم.

طريقة عمل تشوروز الإسباني

• نقوم بإحضار وعاء مناسب للوصفة ثم نضع به كلًا من الزبدة، الملح والسكر على نار عالية، مع مراعاة التقليب حتى الغليان.
• ثم نضيف الدقيق مع استمرار تقليب المكونات حتى لا تتجمع أي تكتلات.
• نستمر في تقليب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة، ثم نقوم برفع الخليط من على النار.
• نستكمل وضع باقي المكونات على الخليط السابق مثل الفانيليا والبيض، ثم نقوم بالتقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة بعض الشيء.
• يتم إحضار مقلاة على نار متوسطة لنضع بها مقدار غزير من الزيت ونتركه حتى يتم تسخينه.
• نضع العجينة في الكيس الحلواني ومن ثم نقوم بتشكيلها في المقلاة على هيئة أصابع.
• نقوم بتقليب هذه الأصابع في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نحضر طبق مناسب به قليل من السكر والقرفة المطحونة ونغمس فيه أصابع التشوروز اللذيذة من الجانبين.
• الآن أصبح بإمكانك تقديم هذه الحلوى المميزة مع صوص الشوكولاتة.