منوعات
طريقة عمل كيكة الزبادي الاسفنجية بالفواكه المجففة بطعمها اللذيذ
كيكة الزبادي الاسفنجية من الحلويات اللذيذة والخفيفة على المعدة التي يفضل تناولها الصغار والكبار، ويمكن تجهيز كيكة الزبادي في المنزل بخطوات سهلة بسيطة وغير مكلفة حيث أن مكونات الكيك مكونات بسيطة متواجدة داخل كل منزل ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود لتحضيرها، ودائما ما تقوم كثير من الأمهات بصنع الكيك في المنزل لأطفالها حيث يتم تناولها صباحا مع كوب من اللبن أو كوب من الشاي وذلك للأشخاص الكبار وتكون بذلك وجبة غذائية متكاملة لصحة الجسم.
مكونات عمل كيكة الزبادي
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- نصف كوب من الزيت.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- فواكه مجففة.
طريقة تحضير كيكة الزبادي
- أحضر إناء كبير وضع به كل من الزبادي والسكر وقم بخلطهما جيدا، ثم قم بإضافة البيض واستمر بخلط المكونات حتى تتجانس تماما.
- قم بإضافة الفانيليا والزيت وقم بخلط المكونات مرة أخرى، ثم ابدأ بإضافة الدقيق بالتدريج وقم بخلط المكونات مرة أخرى مع رشة من الملح ثم قم بإضافة الفواكه المجففة لخليط الكيك وقلب بالملعقة حتى تختلط.
- أحضر صينية وقم بمسح الصينية بالزيت ثم رشة من الدقيق، ضعي عجين الكيك السائل داخل الصينية.
- عليك تسخين الفرن مسبقًا قبل استخدامه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قم بوضع الكيك في الفرن واتركها لمدة لا تقل عن 35 دقيقة حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن واتركها حتى تبرد تماما ثم قم بتزيين الكيك بالسكر البودر، أو صوص الشوكولاتة أو الفاكهة الطازجة، أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
وفي نهاية المقال نرجو أن نكون قد قدمنا لك كافة الخطوات التي عليك اتباعها عند تجهيز كيك الزبادي الاسفنجية بالفواكه المجففة بطريقة مبسطة وغير مكلفة
