خلى بالك..احذر تناول الموز في هذا الوقت من اليوم…السبب مفاجأة!!
يعتبر الموز من الفواكه الشائعة في معظم أنحاء العالم ومحبوب بشكل كبير جدًا، يختلف في الحجم والشكل بصورة بسيطة، فهو مميز بلونه الأصفر في كل مكان مع نقاط بنية في بعض الأنواع أو عند زيادة النضج، يحتوي الموز على فوائد مذهلة للجسم تعزز النشاط وتعمل على فاعلية عملية الهضم، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات الضرورية ويساهم في الحفاظ على قلب صحي وقوي، وله دور أيضًا في خسارة الوزن، لكن على الرغم من ذلك ليس من المناسب تناول الموز في أي وقت فقد يؤثر بشكل عكسي.
فوائد وأضرار تناول الموز
- يحتوي الموز على الماء بنسبة ليست كبيرة لكنها جيدة فهو لا يسبب العطش.
- يحتوي على الألياف الغذائية والكربوهيدرات ونسبة صغيرة من الدهون والبروتينات.
- يعتبر الموز مصدر غني بالكثير من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات.
- يكون لون الموز قبل النضج أخضر، وفي هذه المرحلة تكون الكربوهيدرات في صورة النشا ومع النضج تزيد نسبة السكريات ويصبح الطعم حلو وتقل معدلات الألياف.
رأي الأطباء عن تناول الموز في الصباح
يحب الكثير من الناس تناول الموز كوجبة بديلة للإفطار في الصباح حسب اعتقاد خطأ أنه خيار مثالي في يوم مكدس بالأعمال، لكن كان للطب نظرة مختلفة حول هذا الأمر؛ حسب ما ورد عن الأطباء فإن الموز غني بالبوتاسيوم وأيضا فيتامين ب، لكنه لا يحتوي على الصوديوم والكوليسترول وهذا ما يجعله وجبة غير مثالية في بداية اليوم.
قال داريل جيوفري أحد خبراء التغذية أن الموز قد يبدو للبعض خيار جيدًا في بداية اليوم لكنه ليس كذلك حيث لا يمكن ان يوفر مستوى طاقة جيد للجسم.
وأوضح أن الموز يعطي دفعة قصيرة من الطاقة لا تدوم لفترة طويلة، حيث يحتوي على 25% سكريات ودرجة حموضة متوسطة لهذا لا يمكن اعتماده بديل لوجبة الإفطار بعد فترة قصيرة سوف تشعر بالجوع والتعب.
وأكد جيفري على ضرورة أن تكون وجبة الإفطار متوازنة، حيث يمكن الدمج بين الموز مع شئ آخر يجعل عملية التمثيل الغذائي أبطأ بالنسبة للسكر ما يمنع ارتفاع السكر في الدم.
