بدون تكلفة اعملي البسبوسة الهشة المرملة زي المحلات وبطعم روعة ميتنسيش
تقدم حلوي البسبوسة فى المناسبات العائلية والافراح وفي رمضان فيشتهر تقديم البسبوسة بعد تناول الافطار مباشرة، كما أنها تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية والبروتينات والدهون المشبعة، فجمع الدول العربية يقدمونها بطرق وإضافات مختلفة تعلي الطعم والقيمة الغذائية لها، فمنها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالمانجو والمسكرات، لاكن مكوناتها الأساسية هى السميد والحليب والزبدة والسكر، هذه هى المكونات التى ينتج عنها ألذ واطيب انواع الحلويات الشرقية التى تبحث عنها السيدات لاعدادها داخل المنزل، وفي هذا المقال نقدم لكى اسهل طريقة لعمل البسبوسة بمكونات بسيطة ومتاحة لديكى تابعونا.
طريقة عمل البسبوسة
من أشهر الحلويات الشرقية البسبوسة التى تعتبر أهم وأسهل الحلويات التى يمكن تحضيرها داخل المنزل بدون اى مجهود أو تكلفة وضمان الطعم اللذيذ لها، فإنها حلوي محببة لدى الأطفال وجميع أفراد الأسرة.
المكونات:
- 2 كوب من السميد.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من الزبادي.
- 1 كوب من القشطة الجاهزة.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من جوز الهند.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الفول السوداني للتزيين.
طريقة تحضير البسبوسة
- احضري وعاء مناسب ثم ضعى به السميد والسكر وجوز الهند والزبدة والزبادي والبيكنج باودر والفانيليا.
- نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح متجانسة القوام.
- نحضر صينية مدهونة بقليل من السمنة ثم نقوم بوضع البسبوسة.
- نقوم بمساواة عجينة البسبوسة جيدا ثم نضع المكسرات.
- تسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع صينية البسبوسة.
- تترك داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى نلاحظ تغير لونها إلى واحمرار الجوانب.
- بعد إخراجها من الفرن مباشرة تسقى بالقطر الساخن اي الشربات.
- ثم نقوم بتقطيعها مكعبات صغيره وبالهنا.
طريقة تحضير شربات البسبوسة
من السهل تحضير الشربات هذه الطريقة الأسهل لعملة فهو من أساسيات إعداد الكثير من الحلويات الشرقية والغربية فلا غنى عنه ويمكن حفظه داخل الثلاجة لحين الحاجة إلية.
- أولا ضعي 2 كوب من السكر داخل وعاء مناسب ثم ضعى 2 كوب من الماء ونصف ملعقة من عصير الليمون وفانيليا.
- تضع هذه المكونات على النار لمدة عشر دقائق فقط الآن أصبح لديكى شربات جاهز لسقي حلوي البسبوسة.
