لأطفالك حضري ألذ وأهش مافن بالشوكولاتة في البيت بمكونات اقتصادية

مافن الشوكولاتة من أكثر الحلويات المطلوبة دائما في كل منزل، حيث يعتبر من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار وهذا يرجع لمذاقه الشهي الهش، كما يزداد حلاوة طعم المافن عند وضع حبات الشوكولاتة عليه، لهذا تريد جميع السيدات معرفة طريقة عمل مافن الشوكولاتة في المنزل بدلا من شراءه من المخابز أو محلات الحلواني، حيث يمكن تحضيره بمكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق، لذا تابعوا معنا لتتعرفوا على المكونات وطريقة التحضير.

مكونات عمل مافن الشوكولاتة

• كوبان من الدقيق.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كوب من الحليب.
• رشة قليلة من الملح.
• ثلاث ملاعق من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من حبات الشوكولاتة.

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة

• نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء ونخلطهم جيدا مع بعضهم.
• ثم نقوم بتحضير المضرب الكهربائي ونخفق البيض مع السكر البني جيدا حتى نحصل على قوام ثقيل.
• ثم نقوم بوضع الحليب والزيت تدريجيا مع البيض ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم نقوم بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونقلبهم جيدا بالمضرب اليدوي.
• ثم نضع على المكونات حبيبات الشوكولاتة الصغيرة ونقلب مرة أخرى.
• ثم نقوم بتحضير صينية الكب كيك ونبطنها بورق الزبدة من الأسفل.
• ثم نقوم بوضع ثلاث أرباع من الخليط في كل كوب من الكب كيك.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
• ثم نختبر مافن الشوكولاتة بخلة خشبية إذا خرجت الخلة نظيفة بدون عجين نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ.
• ثم نزين مافن الشوكولاتة بحبيبات الشوكولاتة أو بالسكر البودرة.
• ثم نتركها تبرد تماما حتى نستطيع أن نخرجها من الصينية وبعد ذلك نضعها في طبق التقديم وتقدم بجانب العصائر والمشروبات.