بدون فرن اعملي حلوى كرات الكاستيلا الشهية لأولادك بمكونات اقتصادية سهلة

تعتبر حلوى كرات الكاستيلا من الوصفات الفاخرة التي تتميز بشكلها المبهر، كما أنها من الحلوى الاقتصادية التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، كما نجحت كرات الكاستيلا على إرضاء الكبار والأطفال بسبب مذاقها الطيب وطعمها الغني بالشوكولاتة، كما يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة وحشوات متنوعة بدلا من الشوكولاتة، وتعتبر حلوى كرات الكاستيلا سريعة في تحضيرها وتقديمها للضيوف أو في المناسبات أو التجمعات العائلية وذلك لأنها لا تحتاج في تحضيرها إلى فرن، حيث يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة وجميع مكوناتها متوفرة في كل منزل.

مكونات عمل كرات الكاستيلا

• علبة من البسكويت السادة.
• أربع ملاعق كبيرة من السكر البودرة أو السكر العادي.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الشوكولاته الخام.
• كوب من المكسرات على حسب الرغبة.

طريقة تحضير كرات الكاستيلا

• نقوم أولا بطحن البسكويت جيدا في محضر الطعام.
• ثم نضيف إليه الكاكاو والسكر والحليب ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نضيف عليهم المكسرات ونمزجها باليد.
• وبعدها نحضر سيرفيس ونقوم بتشكيل عجينة البسكويت على شكل كرات صغيرة الحجم.
• ثم نقوم بتحضير الشوكولاتة عن طريق وضعها على حمام بخار.
• نقوم بتقليب الشوكولاتة جيدا حتى تصبح سائلة.
• ثم نقوم بوضع كرات البسكويت في الشوكولاتة السائلة ونقلبه جيدا من جميع الجوانب.
• نخرج كرات الكاستيلا على ورق من الزبدة ونزينها بالمكسرات أو بالنكهات المختلفة على حسب الرغبة.
• نترك كرات الكاستيلا حتى يجف عليها الشوكولاتة ثم ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• كما يمكن تحضير كرات الكاستيلا بنكهات مختلفة مثل صوص البرتقال أو صوص الفراولة أو الفانيليا أو القرفة أو أي مكون متوفر في المنزل.
• كما نستطيع الاحتفاظ بكرات الكاستيلا في الثلاجة لمدة أسبوعين حتى تكون متوفرة لدينا في أي وقت.