حلوى لذيذة فطائر الكب كيك بالشوكولاتة والصوص في المقلاه وبدون فرن

يمكنك عمل فطائر الكب كيك بالشوكولاتة والصوص في مطبخك بكل سهولة ويسر، وتعتبر هذه الوصفة من أنواع الحلوى اللذيذة التي يرغب الأطفال في تناولها، وترغب السيدات في معرفة عمل الطريقة الصحيحة لهذه الوصفة لعملها، كما أنها غير مكلفة على الاطلاق ولا تحتاج إلى إلا القليل من الوقت في تحضيرها ولنلك نعرفكم عليها.

مكونات فطائر الكب كيك بالشوكولاتة والصوص

• كوب من السكر.
• كوبين من الدقيق.
• كوب من الحليب الدافئ.
• بيضتين.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقتين من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير فطائر الكب كيك بالشوكولاتة والصوص

• احضري طاسة كبيرة الحجم وضعيها على نار متوسطة.
• احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
• احضري وعاء آخر وضعي به الزيت والحليب والفانيليا والبيض واخلطيهم.
• أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وقلبي جيدا إلى أن يتم الامتزاج.
• اسكبي الخليط السابق في الطاسة الساخنة وذلك بعمل دوائر صغيرة من العجين.
• اتركي العجينة على نار متوسطة لمدة خمس دقائق لكل جانب إلى أن تنضج من الجهتين.
• قدمي فطائر الكب كيك ساخنه ويمكنك تزيين فطائر الكب كيك بالشوكولاتة السائلة أو بالكريمة المخفوقة أو بقطع الفواكه المقطعة أو المكسرات أو الحلويات أو بكريمة الجبن أو بأي شئ آخر.
• كما يمكنك إضافة الشوكولاتة أو أي إضافات اخرى داخل العجينة كنوع من أنواع الحشوة.

طريقة عمل الشوكولاتة السائلة

• نقوم بإذابة قطعة من الزبدة في اناء على النار.
• نضيف الكاكاو والسكر للزبدة ونقلب جيدا إلى أن تذوب المكونات وتصبح سائلة.
• يمكنك زيادة قوام الخليط إذا كان سائلا بإضافة القليل من الكاكاو.

تعطيك هذه الطريقة فطائر كب كيك قطنية ولذيذة في الطاسة بطعم أشهى وأجمل من التي تقومين بشرائها من الخارج وبتكلفة أقل، ننصحك بتجربة هذه الحلوى وتقديمها لأفراد أسرتك.