تحلية خفيفة طعمها يجنن مثل الجاهزة اعملي طاجن أم علي بالبسكويت في المنزل لأولادك

أم علي هي واحدة من أشهر الحلويات المصرية، التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي الذي يذوب في الفم، كما سنقوم بتحضير حلوى أم علي اليوم بطريقة مبتكرة باستخدام البسكويت، مما يجعلها أسرع وأسهل في التحضير، كما أنها تعد هذه الحلوى اختيار مثالي شهي للتحلية بعد الوجبات، ومن خلال هذا المقال سنتعلم كيفية عمل أم علي بالبسكويت بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة.

مكونات عمل طاجن أم علي

• 1 عبوة بسكويت (يمكن استخدام أي نوع تفضله).
• نصف كوب زبدة مذابة.
• 4 أكواب حليب.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب مكسرات مشكلة (مثل اللوز، الجوز، الفستق).
• ربع كوب زبيب (اختياري).
• نصف كوب كريمة خفق.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).

طريقة تحضير طاجن أم علي بالبسكويت في البيت

• كسر البسكويت إلى قطع صغيرة وضعه في طبق للخبز.
• اسكب الزبدة المذابة فوق البسكويت وامزج جيدًا حتى يتشبع البسكويت بالزبدة.
• في قدر متوسط الحجم سخن الحليب على نار متوسطة.
• أضف السكر إلى الحليب وحرك حتى يذوب تمامًا.
• أضف الفانيليا والقرفة (إذا كنت تستخدمها).
• اسكب الحليب الساخن فوق البسكويت بالتساوي.
• أضف المكسرات والزبيب فوق البسكويت وامزج برفق.
• اسكب كريمة الخفق فوق الطبق.
• سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• ضع طبق أم علي في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا ويبدأ الخليط في الفقاعات.
• قدم أم علي بالبسكويت ساخنة أو دافئة، ويمكن تزيينها بمزيد من المكسرات أو رشة من القرفة.

ومن الجدير بالذكر أن أم علي بالبسكويت هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وبفضل هذه الوصفة البسيطة والمبتكرة يمكنك إعداد هذه الحلوى في المنزل والاستمتاع بطعمها الشهي، لذا جرب هذه الوصفة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك، وتابعوا موقعنا حتى يصلكم كل جديد.