“دفي نفسك” طريقة عمل العدس الاصفر بطريقة متميزة في أسرع وقت
من المتعارف عليه أن البحث عن طريقة عمل العدس من أهم المعدلات البحثية التي تتصدر على كافة المواقع نتيجة لانخفاض درجة حرارة الجو، بالإضافة إلى كون العدس هو الطعام الوحيد الذي يلجأ له الأمهات تحديدا حينما يشعرون أن الجو أصبح بارد ومن الجدير بالذكر أن شوربة العدس تعتبر من الأغذية الأساسية للكثير من الأشخاص خلال فصل الشتاء وخاصة الكبار وأحيانا يحب الصغار تناوله.
طريقة عمل العدس
من منا لا يعلم أن شوربة العدس من الوجبات المعروف عنها أنها تعطي الجسم الطاقة الحرارية الكافية تجعله يشعر بالدفء في درجات الحرارة المنخفضة، لا سيما أنه أيضا لا يمكن أن يستهان به كوجبة متكاملة كونه يحتوي على الكثير من المكونات والتي تشمل مواد غذائية ونشوية مع البقوليات والخضار وشعرية في بعض الأحيان.
على أن تكون مكونات وكذلك طريقة عمل العدس كالتالي
- ربع كيلو من العدس الأصفر.
- 2 حبة بصل مفروم.
- 10 فصوص من الثوم المفروم.
- 2 حبة من الطماطم.
- حبة واحدة من الجزر.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الكمون.
خطوات عمل شوربة العدس
بعدما تعرفنا على المكونات التي من خلالها سوف نصنع طبق من الشوربة اللذيذة والشهية والمليئة بالعناصر الغذائية المتنوعة، بالإضافة إلى تواجد هذه المكونات في كل بيت يمكننا القول إننا الآن سوف نضع لكم خطوات وكذلك طريقة عمل العدس، والتي تكمن فيما يلي
- في وعاء على النار نضع في المكونات السابقة.
- ثم نقوم بإضافة 2 لتر من المياه، ويمكن هنا إضافة شوربة لحم أو دجاج حسب الرغبة.
- بعد ذلك يترك على نار هادئة، حتى تنضج المكونات.
- ثم بعد ذلك عند تمام النضج، نتركه حتى يبرد.
- بعدها نقوم بوضع هذا المزيج في ، وتضرب المكونات جيدا.
- ثم يتم أخذ المزيج على مصفاة، للتأكد من خلو المزيج من التكتلات.
- بعدها نقوم بوضعه على نار هادئة مرة أخرى.
- ثم نقوم بإضافة القليل من الملح والكمون.
- بعد ذلك نقوم بقلي الشعرية مع البصلة، ويوضع الخليط على المزيج السابق، ونتركه حتى الغليان ثم يقدم بعض ساخنا.
