منوعات
طريقة عمل الدوناتس بحشوة الشوكولاتة بكل تكاتها بطعم وقوام الجاهزة في البيت بمقادير مضبوطة متوفرة
الدوناتس بحشوة الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار قبل الصغار، هذا وذلك بفضل مذاقها اللذيذ والشهي حيث أن هناك العديد من الأشخاص يعشقون الحلوى المليئة بالشوكولاتة خاصةً الأطفال، مما جعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طرق لعمل الدونات بالشوكولاتة، لذا سنقدم لكم طريقة سهلة لعمل الدونات بالطريقة الأصلية بطعم مميز خرافي.
مكونات عمل الدوناتس بحشوة الشوكولاتة
- عدد 4 أكواب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السكر.
- عدد 5 ملاعق من الزبدة.
- عدد 2 من حبات البيض.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب الرايب.
- ملعقتين صغيرتين من الخميرة الفورية.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الشوكولاتة “نوتيلا”.
- نصف كوب من السكر البودرة.
طريقة تحضير الدوناتس بحشوة الشوكولاتة
- نضع الخميرة مع كوب من الماء الدافئ لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- نحضر وعاء به كل من الزبدة، الدقيق، السكر، الحليب الرايب، البيض والفانيليا، مع مراعاة تقليب هذه المكونات جيدًا.
- نقوم بإضافة الخليط الذي يحتوي على الخميرة على الدقيق، مع مراعاة استمرار العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يتم القيام بتغطية العجينة لفترة تصل إلى ساعة، ثم نقوم بفرد عجينة الدوناتس على سطح نظيف ومن ثم تقطيعها على هيئة دوائر.
- نترك قطع العجين لفترة تصل إلى 30 دقيقة حتى تختمر، ثم نحضر مقلاة مناسبة للقلي ونضع بها زيت نباتي لقلي الدوناتس.
- يتم وضع قطع الدوناتس داخل المقلاة وتركها في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نقوم بفتح الدوناتس من المنتصف ومن ثم حشوها بالنوتيلا، كما يمكنك رش قطع الدوناتس من الخارج باستخدام السكر البودرة، أو يمكن حشوها داخل العجين قبل القلي ولكن يجب التأكد من إغلاق العجين جيدًا حتى لا تتسرب الشوكولاتة.
- بعد تزيين الدوناتس بالسكر تكون أصبحت جاهزة لتقديمها لأسرتك مع كوب من الشاي.
