منوعات
ألذ وأخف حلى في البيت .. اعملي كب كيك بالشوكليت شيبس لأولادك بطعم خرافي
كب كيك بالشوكليت شيبس من أفضل الحلويات التي يفضلها عشاق الشوكولاتة سواء من الكبار أو الصغار، كما تتميز هذه الحلوى بمذاقها اللذيذ بفضل احتوائها على الشوكولاتة، لذا يمكنك بكل بساطة تطبيق هذه الوصفة في المنزل بأقل مجهود لأولادك، ومن الجدير بالذكر أن مكونات عمل الكيك سهلة واقتصادية ولا تأخذ وقت طويل في التحضير، لذا جربوها بالمقادير المضبوطة.
مكونات عمل كب كيك بالشوكليت شيبس
- مقدار 2 كوب من الدقيق البيض المنخول.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من البيكنج صودا.
- مقدار ربع ملعقة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر.
- عدد 2 حبة من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة “شوكليت شيبس”.
طريقة تحضير كب كيك بالشوكليت شيبس
- نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية..
- نحضر بتجهيز مجموعة من قوالب الكب كيك، مع مراعاة وضع الورق المخصص للكب كيك في كل قالب.
- في وعاء آخر نقوم بخلط الكاكاو، الدقيق، البيكنج بودر، الملح والبيكنج صودا.
- على جانب آخر نقوم بخفق كلًا من السكر والزبدة في المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام متجانس.
- يتم إضافة البيض بشكل تدريجي مع استمرار الخفق، ثم نضيف الفانيليا ونستكمل التقليب.
- نقوم بوضع المكونات الجافة مع مزيج الزبدة، ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الشوكليت شيبس مع العجين، ومن ثم يتم توزيعه في القوالب، مع مراعاة عدم ملء القالب لنهايته.
- يتم وضع القوالب في الفرن لمدة 25 دقيقة، مع مراعاة اختبار الكيك باستخدام العود الخشبي.
- نخرج الكيك كيك بعد التأكد من نضجها تمامًا، هذا ويتم نقل قطع الكب كيك مع تزيينه باستخدام الشوكولاتة أو الكريمة.
