منوعات
تحفة لجوع أخر الليل عجينة البيتزا الذهبية حضريها في دقائق هشة وخفيفة زي القطن أحلي من المطاعم
عجينة البيتزا الذهبية هي عجينة مشهورة بشكل كبير ونحاول مجددا أن نقوم بتحضيرها بطرق مختلفة، وذلك حتى نقدمها لأبنائنا، وجميع أفراد الأسرة وبطعم شهي ومميز، ويمكن أن نقوم بشرائها جاهزة ولكن في هذا الوقت سوف تكون غير مضمونة بالمرة، بالإضافة إلى أنها سوف تعمل على وجود خلل في ميزانية المنزل بأسهل مما يمكن هي تحضير عجينة البيتزا السريعة بالمنزل، ويمكنك أن تضيفي عليها جميع الإضافات الراغبة بها ويمكن أن يتم إعدادها بصوره سهله وسريعة وسوف نتحدث عنها خلال هذا المقابل.
طريقة عمل عجينة البيتزا
سوف نتحدث عن سر المطاعم المشهورة في تحضير عجينة البيتزا الذهبية العجينة الأشهر على الإطلاق والتي يمكننا أن نقوم بتصنيعها بكميات قليلة ويمكن أيضا أن نقوم بعمل ميني البيتزا بكل سهولة
المقادير:
- ملعقة من السكر.
- اثنين ملعقة من الخميرة.
- اثنين ملعقة من زيت الزيتون.
- نص ملعقة من الملح.
- اثنين كوب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقتين من الزبادي اختياري.
طريقة التحضير:-
- أولا عزيزتي نضيف المياه مع إضافة الخميرة.
- ثم يتم أضافة السكر ويتم تقليب المكونات بشكل جيد.
- ونتركهم لمدة 10 دقائق.
- وبعد ذلك نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع الدقيق.
- ولكن تأكدي دائما من نخلة بشكل جيد.
- ثم نضيف عليها الزيت.
- مع اضافة باقي المكونات التي تحدثنا عنها.
- ونستمر في عجن هذه المكونات.
- ويمكن أن نستعين بالعجانة الكهربائية إن وجدت، فسوف تسهل علينا الكثير.
- فبالتالي بعد إتمام كل هذه الخطوات نقوم بترك العجينة حتى ترتاح وتختمر لمدة ساعة في فصل الصيف وساعتين في فصل الشتاء.
- ونتمكن بعد انتهاء هذه المدة من فرد العجينة بشكل جيد.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة صلصة البيتزا.
- ثم يتم أضافة أي نوع من أنواع الحشوات التي ترغبين فيها.
- ثم قومي بإضافة الكمية وفيرها من الجبنة الموتزاريلا أو أي نوع من الجبنة حسب الرغبة.
- وقومي بإدخالها الفرن.
- ويفضل أن تقومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- قبل استخدامه واتركيها لمدة 10 دقائق.
- ثم ابدأي بإخراجها وقومي بتقطيعها فهي تعطي طعما مميزا ونكهة رائعة.
