طريقة عمل الكوكيز بالشوكليت شيبس في البيت بطعم مثالي مثل الجاهز بمكونات بسيطة

الكوكيز بالشوكليت شيبس هي واحدة من أكثر الحلويات المحبوبة من الكثيرين، حيث تتميز هذه الكوكيز بمذاقها الغني والشهي وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، وتكون مثالية لتقديمها كتحلية أو كوجبة خفيفة لذيذة، لذا في هذا المقال سنتعلم كيفية تحضير الكوكيز بالشوكليت شيبس في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبمكونات متوفرة من البيت.

مكونات عمل الكويكز بالشوكليت شيبس

• كوبان وربع من الدقيق الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة.
• 3/4 كوب من السكر الأبيض.
• 3/4 كوب من السكر البني.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 بيضة كبيرة.
• 2 كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة التحضير

• سخن الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء متوسط الحجم اخلط الدقيق، البيكنج صودا، والملح.
• في وعاء آخر اخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح الخليط متجانس.
• أضف الفانيليا والبيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق بعد كل إضافة.
• أضف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة وامزج جيدًا حتى تتشكل عجينة.
• أضف الشوكليت شيبس واخلط حتى يتوزع بالتساوي في العجينة.
• باستخدام ملعقة أو ملعقة آيس كريم، ضع كرات من العجينة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
• اترك مسافة بين كل كرة لضمان عدم التصاق الكوكيز أثناء الخبز.
• اخبز الكوكيز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• اترك الكوكيز لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
• قدم الكوكيز بالشوكليت شيبس باردة أو دافئة مع كوب من الحليب أو الشاي.

تحضير الكوكيز بالشوكليت شيبس في المنزل هو تجربة ممتعة وسهلة كما انها وصفة اقتصادية، وتوفر لك حلوى لذيذة يمكن الاستمتاع بها في أي وقت.