منوعات
كيكة اسفنجية بطعم رائع.. بخطوات بسيطة وغير مكلفة هتقدري تحضريها
تقوم الكثير من ربات البيوت بالبحث عن طريقة تحضير الكيك الإسفنجي في المنزل وهذا بديلا عن القيام بشرائها من المحالّ التجارية، حيث بذلك تضمن النظافة والقيام بتحضيرها بطريقة صحية لكي تحمي أفراد أسرتها من الإصابة بالأمراض التي تكون معدية ومضرة بالصحة جدا، ويتم تقديم الكيك مع كوب من الشاي أثناء الجلوس لمشاهدة التلفاز أو القيام بتقديمه للضيوف، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة عمل الكيك الإسفنجي بمذاق رائع ولذيذ ومميز.
مكونات عمل كيك الإسفنجي بالفواكه
- أولا نحتاج الى ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من النشا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- خمس حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من الخل الابيض.
- كريمة مخفوقة جيدا.
- قطع متنوعة متعددة من الفواكه على حسب الرغبة.
طريقة تحضير كيك الإسفنجي بالفواكه
- أولا يجب القيام بتسخين الفرن درجة حرارة تصل إلى 350 درجة، بعد ذلك يجب القيام بخفق البيض في إناء الخلاط الكهربائي.
- ونقوم باضافة السكر تدريجيا أثناء القيام بتشغيل الخلاط ويتم هذا لمدة تصل إلى من 8 إلى 10 دقائق، وحتى يصبح الخليط سميك و كثيف.
- بعد ذلك نقوم بوضع واحد كوب من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ونقوم بنخله جيدا.
- ثم نقوم بوضعه مع البيض ونستمر في تشغيل الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بملعقة من السمن حتى لا يلتصق بها الكيك.
- و نقوم بوضع الخليط فيها ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة تصل إلى من 23-28 دقيقة.
- عندما يصبح الكيك لونه ذهبيا يتم إخراجه من الفرن ويترك حتى يصبح بارد تماما.
- ثم يتم تقطيعه ويقدم إلى أفراد الأسرة بالهناء والشفاء.
