منوعات
حلويات سريعة بدون فرن كرات جوز الهند قدميها لضيوفك في دقايق
حلويات بدون فرن من أنواع التحلية التي تعد في أقل وقت ممكن ويمكن أن تقدم كصنف تحلية ما بين الوجبات أو كصنف حلويات بجانب حلويات الأساسية في اعياد الميلاد والمناسبات، وسنطرح لكم وصفتين من حلويات سريعة بدون فرن بسيطة في المكونات كرات جوز الهند وكرات الموز المجمد بالشوكولاته وصفات جديدة بطعم مميز مختلف.
حلويات سريعة بدون فرن كرات جوز الهند
- لعمل كرات جوز الهند نحتاج كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من زبدة.
- كوب من دقيق السميد.
- كوب من حليب كامل الدسم بودرة.
- كوب من السكر البودرة.
- كوب من حليب مكثف محلى.
- عدد 2 عبوة من قشطة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تحضير كرات جوز الهند بالحليب مكثف
- في وعاء على النار نضيف الزبدة وتترك حتى تذوب، نقوم بإضافة لها دقيق السميد مع سكر بودرة مع حليب بودرة وتقلب تلك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- ثم نغلق النار ونقوم بإضافة القشطة مع حليب مكثف مع تقليب مستمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها، ترفع من على النار وتترك جانبا حتى تبرد تماما.
- تشكل الكرات بحجم صغير متقارب نوعا ما في الحجم، نأخذ كل كرة ونقوم بوضعها في طبق جوز الهند لتغطى تماماً من كل جوانب، ثم ترص في طبق وتدخل الثلاجة لكي تتماسك وتقدم.
تحلية كرات الموز بالشوكولاته المجمدة
- نحتاج إلى عدد 4 ثمرات من الموز.
- كوب من الفول السوداني المجروش.
- كوب من قطع شوكولاته مفرومة.
- أعواد خشبي.
تحضير كرات موز الشوكولاته الباردة
- نقوم بتقشير الموز ويقطع إلى نصفين كل ثمرة أو على ثلاث قطع، ونضع كل قطعة في عصا خشبية في المنتصف.
- ثم يرص الموز في صينية ويغطى بوعاء بلاستيك وتدخل الثلاجة وتترك لمدة 3 ساعات، يتم إذابة الشوكولاته في حمام مائي في طبق وتوضع الفول السوداني في طبق اخر.
- تغمس قطع الموز في السوداني ثم في الشوكولاته ثم في السوداني لكي يغطى تماماً من الخارج، ثم تدخل الثلاجة مرة أخرى لكي تتماسك.
