منوعات
احتاري واختاري.. طريقتان لتحضير الآيس كريم بالفانيليا اختاري منهم اللي يناسبك والطعم ميتنسيش
هناك أنواع متعددة ونكهات مختلفة لتحضير الآيس كريم اللذيذ الذي يفضله الكبار والصغار خلال الأجواء الحارة، ومع قدوم فصل الصيف، يقم العديد من السيدات بالبحث عن طريقة عمل الآيس كريم، خاصة الآيس كريم بالفانيليا الذي يتميز بمذاقه الناعم المميز، اليوم يمكنك تحضير آيس كريم الفانيليا باستخدام مكونات بسيطة تمامًا وبمذاق يشبه تمامًا الجاهز.
طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا
لمعرفة طريقة عمل الآيس كريم بالفانيليا في المنزل مثل الجاهز، اتبعي الخطوات التالية:
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
- كوبان من الحليب المثلج.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- ثلاث ملاعق من نشا الذرة.
- مكعبات من الثلج.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- احضري بولة وضعي بها الكريم شانتيه والسكر الأبيض واخلطيهم جيدًا.
- ضيفي الحليب المثلج ومكعبات الثلج، وجهزي المضرب الكهربائي وقومي بخفق المكونات جيدًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- ضعي نشا الذرة والفانيليا ورشة الملح والحليب السائلة، واخلطي مرة أخرى لتجانس المكونات والحصول على آيس كريم ناعم القوام.
- جهزي علبة محكمة الغلق وضعي بها كمية الآيس كريم المجهزة واغلقيها بشكل جيد، ثم ضعيها داخل الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات متواصلة.
- بعد مرور المدة المحددة، قومي بتجهيز كؤوس التقديم ووزعي كمية الآيس كريم بداخلها.
- قدمي آيس كريم الفانيليا بمذاقه الشهي اللذيذ.
طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكريمة اللباني
نقدم لكم الآن طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا الرائع الذي يفضله الكبار والصغار خلال فصل الصيف. لمعرفة الطريقة، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الكريمة اللباني.
- كوبان من الحليب.
- ملعقتان من الفانيليا.
- كوب من السكر.
طريقة التحضير:
- جهزي وعاءً وضعي به الكريمة اللباني والحليب السائل، ثم قومي بخفقهم وارفعيهم على النار مع التقليب حتى يسخن القوام ويصبح ثقيلًا.
- أضيفي الفانيليا والسكر، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
- احضري المضرب الكهربائي وقومي بخفق المكونات لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- يجب أن تكون علبة محكمة الغلق جاهزة، ثم ضعي فيها الآيس كريم وأغلقيها جيدًا.
- ضعي علبة الآيس كريم داخل الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- بعد مرور الليلة، شكلي الآيس كريم باستخدام الملعقة الخاصة به وضعيها داخل بولات التقديم.
