منوعات
في دقايق بسيطة.. طريقة عمل الهوهوز في المنزل بكل سهولة
يعتبر كيك الهوهوز من أشهى وألذ الحلوى لدى الأطفال والكبار، كما أنهم يقبلون على شرائه من المحلات بشدة، وذلك لأنه يتميز بطعم يجعله مميز عن غيره من الحلوى، ويعتبر كيك الهوهوز من أسهل وأبسط الوصفات التي يمكن صنعها في المنزل، حيث لا يحتاج سوى مقادير بسيطة للغاية من أجل تحضيره، وهذه المقادير موجودة في كل منزل، وفي هذا الموضوع سنقدم لك طريقة عمل الهوهوز في دقائق معدودة.
مقادير عجين الهوهوز
يتميز كيك الهوهوز بمكوناته البسيطة بعكس الوصفات الأخرى، فلا يحتاج سوى متطلبات بسيطة للغاية، والمقادير كالآتي:
- 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- فانيليا.
- ملعقة خل.
- ملعقة نشا صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير عجين الهوهوز
- أولًا نضع البيض في وعاء، ثم نضيف إليه السكر وملعقة صغيرة جدًا من الخل والفانيليا، ثم نقلبهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي أو بشكل يدوي.
- بعد ذلك نقوم بخلط الكاكاو مع الدقيق ونضيف إليهم النشا، ثم نضيفهم بشكل تدريجي إلى الخليط السابق ونقلب جيدًا.
- نحضر صينية وندهنها بقليل من الزبدة، ونضع العجين في الصينية ونوزعه بشكل جيد.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الصينية بعد تمامها، ونتركها حتى تبرد.
مقادير حشو الهوهوز
- نصف كوب من اللبن.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- نصف كوب سكر بودرة.
طريقة تحضير حشو الهوهوز
- ما علينا سوى أن نضع اللبن في وعاء ونضيف إليه الكريمة المخفوقة والسكر البودرة، ونقلب جيدًا لمدة 10 دقائق باستخدام المضرب الكهربائي أو يدوي حتى يصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك نضع الكريم في الثلاجة حتى يبرد عجين الهوهوز.
طريقة تحضير الهوهوز
- نحضر عجين الهوهوز ونقوم بحشوها بالكريمة المخفوقة، ونقوم بلفها وتقطيعها إلى قطع متساوية الحجم.
- والآن يمكنك تقديمها والاستمتاع بطعمها الرائع.
