وجبة شهية و اقتصادية .. طريقة تحضير وصفة المكرونة بالخضار والدجاج بطعم رائع ولذيذ بوقت قصير

يقوم الكثير من السيدات وربات المنازل بالبحث عن طريقة تحضير وصفة المكرونة بالخضار والدجاج، وذلك لأنه يفضل الكثيرون تناول المكرونة بالخضار، حيث تعد من الوجبات السريعة و السهلة في التحضير واللذيذة، والتي تكون غنية بالفيتامينات والمعادن الغذائية الهامة للجسم، والتي تتميز بطعمها الرائع والمميز جدا، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة عمل المكرونة بالخضار وصدور الدجاج اللذيذة والرائعة.

مكونات وصفة المكرونة بالخضار وصدور الدجاج

• أولا نحتاج إلى صدور دجاج مقطعة على شكل شرائح طولية.
• بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح.
• 2 فص ثوم مفروم.
• شرائح من الفلفل الأخضر.
• جزر مقطع إلى شرائح.
• واحد من الطماطم و يتم تقطيعها إلى مكعبات.
• واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة تحضير وصفة المكرونة بالخضار

• أولا نقوم بسلق المكرونة عن طريق القيام بوضع إناء كبير فيه ماء وعليه ملح على النار ونتركه حتى يغلي.
• ثم نقوم بإضافة المكرونة إلى الماء المغلي، و ننتظر حتى تغلى تمام، ثم نصفى المكرونة ونتركها إلى الجانب.
• بعد ذلك نقوم بتسخين زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.
• ثم نقوم بإضافة شرائح الدجاج ونقوم بتركها لكى تحصل على اللون الذهبي.
• ثم نقوم بإخراج قطع الدجاج من الوعاء ونتركه جانبا.
• بعد ذلك نقوم بوضع البصل الى الوعاء ونقوم بتقليبه جيدا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المفروم والفلفل الأخضر والجزر والطماطم.
• بعد نقوم بتقليب الخضار جيدا حتى يذبل الخضار، وذلك لمدة تصل إلى 5 دقائق.
• بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج وإعادته إلى الوعاء مع الخضار ونضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا أيضا، ونقوم بتقليب المكونات جيدا.
• بعد ذلك نقوم بخلط المكونات جيدا وإضافة المكرونة المسلوقة إلى الوعاء مع الخضار والدجاج، و قلبي المكونات جيدا حتى تختلط جيدا.