“تعلمي” عمل الكيكة الحلزونية متعة المذاق وسهلة التحضير”
الكيكة الحلزونية هي من أشهر أنواع الحلويات العربية، فهي تتميز بمظهرها الجذاب وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين نكهة الكيك الغنية ونكهة الجبن الكريمي المميزة، كما تعد من الحلويات السهلة التحضير والتي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة لذيذة، إليكم كافة التفاصيل من مكونات وخطوات تحضيرها بكل سهولة ويسر في منزلك وتقديمها لأسرتك.
مكونات الكيكة الحلزونية
سنقدم لحضراتكم مكونات الكيك، ومكونات الحشوة، ونصيحة قوموا بوضعها على طاولة مطبخك بنظام حسب الأول فالأول لسهولة عملها بشكل سريع، وهي كالتالي:
- كوب ونصف ماء.
- كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب سكر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب طحين منخولين مع 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 كوب جبنة كريمي.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير الكيكة الحلزونية
- لتحضير الكيك: سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- اخفقي الماء والزيت والحليب والسكر جيدًا في وعاء كبير.
- أضيفي الطحين المنخول مع البيكنج بودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- بينما لتحضير الحشوة: اخفقي الجبنة الكريمي والسكر والفانيليا في وعاء منفصل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- وزعي الحشوة على سطح الكيك بشكل حلزوني باستخدام سكين أو كيس حلواني.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الكيكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
فوائد الكيكة الحلزونية
- غنية بالكالسيوم والبروتين من الحليب والجبنة.
- مصدر جيد للطاقة من الكربوهيدرات الموجودة في الدقيق والسكر.
- غنية بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم.
لا تحتوي على مواد حافظة أو كيماويات ضارة.
أسئلة شائعة حول الكيكة
- ما هي مدة صلاحية الكيكة الحلزونية؟
يمكن الاحتفاظ بالكيكة الحلزونية في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
- هل يمكن استبدال الجبن الكريمي بجبنة أخرى؟
نعم، يمكن استبدال الجبن الكريمي بجبنة الماسكاربون أو الجبن القريش.
- ما هي الزينة التي يمكن استخدامها على الكيكة الحلزونية؟
يمكن تزيين الكيكة الحلزونية بالحبيبات الملونة أو حبات الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
في النهاية فالكيكة الحلزونية من الحلويات اللذيذة والمغذية التي تناسب جميع الأعمار، فهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لأي مناسبة، جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك.
