منوعات
طريقة كب كيك الشوكولاته بكوب دقيق قدميه في العزومات والمناسبات
يوجد الكثير من أنواع الحلويات الغربية التي ظهرت مؤخرا في اغلب المطاعم والمقاهي ومنها وصفات الكيك التي تقدم مع المشروبات، وأغلب ما يتم طلبه وصفات حلويات أو الكيك المصنوع من الشوكولاته واليوم سنعد معكم وصفة كب كيك شوكولاته لذيذ مناسب جدا العزومات والمناسبات ويتم تناوله في أي وقت يمتاز بطعم لذيذ وقوام متماسك وشكل رائع لا يقاوم فتابعوا معنا مكونات وطريقة عمل كب كيك شوكولاته بكوب دقيق.
كب كيك الشوكولاته بمكونات بسيطة
- نحتاج إلى 3/4 كوب من دقيق حلويات.
- نصف كوب من كاكاو خام.
- 3/4 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من سكر البني.
- 1/3 كوب من الزيت النباتي.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الحليب.
تحضير كب كيك شوكولاته بكوب دقيق
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونحهز خليط الكيك بوضع الدقيق المنخول مع الكاكاو والبيكنج بودر مع بيكنج صودا والملح وتمزج المكونات مع بعضها في وعاء وتترك مكونات جافة جانباً.
- في بولة أخرى نجهز المكونات الآخرى من بيض مع السكر البني والسكر الأبيض مع الزيت والفانيليا وتمتزج المكونات مع بعضها البعض، ونضيف نصف خليط سائل على خليط الجافة مع إضافة نصف كمية الحليب أيضا.
- نبدأ في مزج وخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف باقي الخليط مع باقي اللبن مع عدم الخفق الكثير.
- لكي لا يصبح مزيج الكيك سائل وخفيف، احضري صواني أو قوالب الكب كيك وتدهن بالزبدة أو الزيت ويضاف لها مزيج خليط الكب كيك إلى منتصف الوعاء أو القالب فقط.
- ثم تدخل الصينية الفرن الساخن مسبقاً في الرف الاوسط لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج، يمكنك عند خروج الكب كيك تزيينه بصوص الشوكولاته ويقدم عندما يبرد.
