منوعات
المكرونة بالصلصة الحمراء اللذيذة والرائعة… طعم رائع ومميز جدا زي المطاعم
تختلف وصفات الأكل وتتنوع ولكن المكرونة هى دائما تعد هى الأكلة المفضلة، و ذلك لأنها تعد وصفة سهلة وسريعة في التحضير ولذيذة جدا، ولا تحتاج إلى مجهود فى إعدادها ومن أجل ذلك يحبها الأطفال والكبار وخاصة السيدات و ربات المنازل، وايضا لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة من المال ولكن الجميع يفضل أن يغير من طعمها جيد، و من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء بطريقة لذيذة وشهية.
مكونات وصفة المكرونة بالصلصة الحمراء
- نحتاج إلى نصف كيلو من المكرونة النوع الذي تفضليه.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة واحدة كبيرة ومقطعة إلى شرائح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 فص من الثوم المفروم ناعما.
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم الحمراء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
طريقة تحضير وصفة المكرونة بالصلصة الحمراء
- أولا قومي بوضع إناء على النار ونقوم بإضافة فية ملعقة صغيرة من الملح وننتظر حتى يغلي وبعد ذلك نقوم باضافة المكرونة إليه حتى يتم سلق المكرونة.
- بعد ذلك قومي بإحضار إناء وضعي به ملعقة من الزيت كبيرة الحجم.
- وقومي بوضعها على درجة حرارة متوسطة.
- بعد ذلك قومي بوضع البصل والثوم وقومي بتقليبه جيدا حتى يذبل تماما، ثم نقوم بإضافة الفلفل الأسود مع الملح وأيضا صلصة الطماطم الحمراء.
- بعد ذلك ننتظر حتى تتسبك الصلصة وذلك بوضعها على درجة حرارة متوسطة لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- ثم بعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة جيدا من المياه، و قومي بإضافة الصلصة مع التقليب الجيد حتى توضع بها.
- ويمكنك إضافة الجبنة البارميزان المبشورة الناعمة أو الصلصة الحارة، مع رشة بقدونس خضراء على الوجه.
