“حلوى سورية من مطبخ الشام“ طريقة تحضير المبروشة بالمربى بطعم مميز

تبحث العديد من سيدات المنزل على طريقة تحضير المبروشة بالمربى وهي من الحلويات المنتشرة في البلاد العربية وبالتحديد بلاد الشام، كما أنها من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار ويتم تحضيرها في وقت سريع و مكوناتها سهلة للغاية وتوجد داخل كل مطبخ، وهذا ما سوف نقدمه لكم من خلال مقالنا.

طريقة تحضير المبروشة بالمربى

يجب عليكي أحضار تلك المكونات عندما تقومي بعمل المبروشة بالمربى:

المكونات:

1. حبتين من البيض.
2. ملعقة من الفانيليا.
3. دقيق حسب الكمية التي تريديها.
4. نصف كوب من السكر.
5. كوب من الزيت.
6. 300 جرام من المربى التي تفضلينها.
7. ملعقتين من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بإحضار وعاء وضعي به البيض والسكر والفانيليا والزيت وقومي بمزج المكونات بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي وذلك حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
• بعد ذلك قومي بإضافة ثلاث أكواب من الدقيق والبيكنج بودر بشكل تدريجي مع التقليب وذلك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• قومي بتقسيم العجينة إلى جزئين ليكون الجزء الأول الثلث والجزء الثاني ثلثين.
• بعد ذلك قومي بوضع الجزء الثلثين في صينية حجمها 20×30 وافرديها في أنحاء الصينية.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة كمية المربى.
• جزء العجينة الثلث قومي بوضعه في إناء وأضيفي له ثلاث ملاعق من الدقيق وذلك حتى تحصلي على عجينة رملية.
• أضيفي العجينة الرملية على المربى بشكل متساوي.
• ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• أخيرا اخرجيها وقدميها بالهناء والشفاء مع كوب من الشاي أو القهوة التركي.