“هتعمليها كل يوم من حلاوتها“ طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل بمكونات اقتصادية

كفتة البطاطس هي واحدة من الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها بجانب الطعام وسوف تنال إعجاب أولادك، وهي مفيدة للأطفال وذلك بسبب العناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي عليها في مكوناتها، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كفتة البطاطس بأسهل المكونات التي تتواجد داخل كل منزل، فتابعوا معنا هذا المقال لنتعرف أكثر.

طريقة عمل كفتة البطاطس

تعتبر كفتة البطاطس من الأكلات السهلة في التحضير والتي لا تحتاج إلى مكونات مكلفة، ولذلك قومي بتحضيرها من خلال اتباع التعليمات الآتية:

المكونات:

1. حبة من البصل المفروم.
2. خمس حبات من البطاطس المسلوقة وقومي بهرسها.
3. ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
4. نصف كوب من البقسماط البودر.
5. نصف كوب من الجبنة الموزاريلا.
6. نصف كوب من البقدونس.
7. حبة من البيض.
8. نصف كوب من البقدونس المقطع.
9. نصف ملعقة من الكمون.
10. نصف ملعقة من الكزبرة الجافة.
11. زيت للقلي.
12. ملح حسب الرغبة.
13. فلفل أسود.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بإحضار إناء عميق وقومي بوضع البطاطس المهروسة ومعها البصل والثوم المفروم ثم قومي بإضافة البقدونس أيضا والجبنة الموزاريلا.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة البقسماط البودر والبيضة وقلبي المكونات جيدا.
• أضيفي التوابل واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• بعد ذلك يجب عليكي تسخين الزيت على نار متوسطة.
• قومي بتشكيل العجينة على شكل أصابع متوسطة السمك مثل الكفتة ويجب أن تكون جميع القطع متساوية.
• ثم قومي بوضع أصابع الكفتة في الزيت واتركيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي من جميع الجوانب.
• كرري تلك العملية حتى تنتهي من جميع أصابع الكفتة الموجودة لديكي.
• أخيرا قدميها للطعام مع سلطة الطحينة.