مش هتبطلي تعمليها.. طريقة عمل مقلي الفراخ بالخضار

تعد وجبة مقلي الفراخ بالخضار من الأكلات المفضلة لدى الجميع والتي يحبها كل من الكبير والصغير وهي من الأطباق الرئيسية التي يمكن تقديمها في العزومات والمناسبات، وهي مفيدة للأطفال وذلك بسبب العناصر الغذائية التي تحتوي عليها، لذلك سوف نقدم لكم في النقاط القادمة طريقة عمل مقلي الفراخ بالخضار.

طريقة عمل مقلي الفراخ بالخضار

يجب احضار تلك المكونات عند عمل مقلي الفراخ بالخضار، وهي:

المكونات:

1. صدور فراخ مقطعة.
2. فلفل أسود.
3. 1 كوب من البروكلي.
4. 1 كوب من الفطر.
5. فص من الثوم المهروس.
6. ملح.
7. رشة اوريغانو.
8. معلقة من الدقيق.
9. نصف كوب من الصويا صوص.
10. ملعقة ونصف من السكر الأسود.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة وقومي بوضع الزيت بها واتركيه حتى يسخن.
• ثم قومي بوضع صدور الفراخ وقلبيها حتى يتغير لونها ثم قومي بإضافة التوابل وقلبيها جيدا ثم ارفعيها من على النار وضعيها في طبق.
• في نفس المقلاة قومي بوضع الفطر وقلبيه جيدا.
• ثم أضيفي له البروكلي واستمري في التقليب ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.
• في نفس المقلاة قومي بوضع الثوم مع القليل من الزيت وقلبيه حتى يتغير لونه.
• بعد ذلك قومي بإضافة الصويا صوص والدقيق والسكر الأسود وقلبي المكونات جيدا.
• أخيرا ضعي عليه كل من مزيج صدور الدجاج والبروكلي وقلبيهم ثم قدميه مع الوجبات.

طريقة عمل صدور الدجاج بالخضار مع صلصة الباربكيو

المكونات:

1. صدور دجاج مقطعة.
2. ¼ كوب من الحليب الرائب.
3. ملعقة من الصويا صوص.
4. ملعقة من صلصة الباربكيو.
5. 3 حبات من البطاطس مقطعة مكعبات.
6. ملعقة من الملح والسبع بهارات والفلفل الأسود.
7. ½ كوب من البروكلي.
8. ½ كوب من الجزر.

طريقة التحضير:

• أولا قومي بإحضار إناء وضعي به صدور الدجاج ومعها الحليب الرائب والبهارات واتركيها جانبا.
• ثم قومي بإضافة كل من الباربكيو والصويا صوص والبطاطس والخضروات.
• ثم قومي بوضع صدور الدجاج في كيس الشواء وضعيها في صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.