منوعات
طريقة سهلة لحلوى شرقية لذيذة “الكنافة بالكريمة” بأشهى طعم للجميع
الكنافة بالكريمة واحدة من الحلويات الشرقية الرائعة التي يعشقها الكثيرون بفضل طعمها الشهي الذي يحبه الجميع، فإن هذه الحلوى الشهية دائمًا يعجب بها الجميع، وفي هذا المقال نتعلم معًا طريقة تحضير الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة، بطريقة بسيطة وسهلة لتستمتع بتحضيرها وتقديمها بنفسك في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
إليك طريقة سهلة ومفصلة لتحضير الكنافة بالكريمة في المنزل بطعم رائع.
المكونات:
- 500 غرام من عجينة الكنافة.
- 200 غرام من الزبدة المذابة.
- 2 كوب كريمة طازجة للخفق.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكسرات للتزيين حسب الرغبة.
- كوب ونصف من القطر الثقيل.
لتحضير القطر
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- ضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر صغير وارفعه على النار، واترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يصبح ثقيلاً، أضف الفانيليا ثم اتركه ليبرد.
- فتت عجينة الكنافة بيديك حتى تصبح ناعمة ومفككة.
- في وعاء كبير اخلط الكنافة بالزبدة المذابة جيدًا حتى تتغطى كل جيدًا
- احضر صينية فرن وادهنها بقليل من الزبدة، ثم ضع نصف كمية الكنافة في الصينية واضغط عليها لتشكل طبقة متساوية.
- في وعاء الخفق ضع الكريمة الطازجة والسكر واخفقهما حتى تتكون كريمة ثقيلة، وأضف الفانيليا إلى الكريمة المخفوقة وقلب لتختلط جيدًا.
- وزع طبقة الكريمة بالتساوي فوق طبقة الكنافة في الصينية.
- غطي الكريمة بالنصف الآخر من الكنافة واضغط برفق.
- سخن الفرن على 180 درجة مئوية، وضع الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
- أخرج الكنافة من الفرن واسكب عليها القطر البارد فوراً بعد إخراجها من الفرن لتمتص الكنافة الشربات جيدًا.
- اترك الكنافة لتبرد قليلاً قبل التقطيع.
- يمكن تزيين الكنافة بالفستق المطحون أو اي مكسرات مفضلة.
