طريقة عمل أحلى صينية جلاش حلو بالسوداني وجوز الهند بالخطوات بالتفصيل

الجلاش بالسوداني وجوز الهند هي حلوى مميزة من نوعها تجمع بين نكهات هذه المكسرات البسيطة وطعم الجلاش المقرمش، مما يجعلها حلوى رائعة لأي مناسبة، وهذه الحلوى سهلة التحضير مع مكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة وستعجب جميع من يتذوقها بطعمها الرائع ولعلهم يظنون أنها جاهزة من محلات الحلواني.

طريقة عمل أحلى صينية جلاش حلو

صينية الجلاش بالسوداني وجوز الهند هي حلوى شهية مقرمشة وتعد طريقة رائعة لتقديم حلوى مميزة في المناسبات أو كتحلية يومية، وإليك طريقة تحضيرها بالتفصيل.

المكونات:

• لفة من عجينة الجلاش.
• 1 كوب سوداني محمص ومجروش.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• 1/2 كوب ماء.
• 1/2 كوب حليب.
• عصير نصف ليمونة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيل.ا
• كوب شربات (قطر).

طريقة التحضير

• إذا لم يكن لديك شربات جاهز، يمكن تحضيره بغلي السكر والماء مع عصير الليمون لبضع دقائق واتركه يبرد تماماً قبل الاستخدام.
• في وعاء، اخلط السوداني المجروش وجوز الهند مع نصف كمية السكر والفانيلا.
• افرد ورقة من عجينة الجلاش وادهنها بالزبدة المذابة، ثم ضع فوقها ورقة أخرى وادهنها أيضاً بالزبدة.
• قم برش نصف كمية الحشوة بالتساوي فوق الطبقتين.
• كرر العملية مع باقي العجين والحشوة.
• قطع الجلاش إلى مربعات أو معينات قبل الخبز.
• سخن الفرن على درجة حرارة 180 متوسط الحرارة حتى يكون جاهز لتسوية الجلاش الحلو.
• ضع صينية الجلاش في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
• بمجرد إخراج الجلاش من الفرن، صب الشربات البارد فوراً على الجلاش الساخن.
• اترك الجلاش يمتص الشربات تماماً ويبرد قبل التقديم.
• يمكن تقديم الجلاش بالسوداني وجوز الهند بارداً أو دافئاً حسب الرغبة.
• لتزيين الجلاش يمكن رش قليل من جوز الهند المبشور أو سوداني مجروش على الوجه.