بدون عجن فطائر الطاسة السريعة لوجبة سريعة وشهية في أقل من عشر دقائق بحشوات شهية

فطائر الطاسة المحشية بالجلاش هي وصفة مثالية لمن يبحث عن حلوى سريعة وسهلة التحضير أو وجبة خفيفة مغذية، وتتميز هذه الفطائر بطعمها المميز في الحشو، حيث يمكنك استخدام مكونات متوفرة في مطبخك، سواء كانت حادقة أو حلوة، وهذه الطريقة لا تتطلب استخدام فرن أو القيام بعجن معقد مما يجعلها اختيارًا مفضلًا   لتحضير وجبة سريعة ولذيذة بدون تعقيد.

فطائر الطاسة السريعة

فطائر الطاسة هي طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبة خفيفة أو حلوى دون الحاجة للعجن أو استخدام الفرن وتعتبر من أفضل الوجبات السريعة وإليك كيفية تحضيرها بخطوات سهلة.

المكونات:

• لفة جلاش.
• زيت نباتي أو زبدة مذابة لدهن الجلاش.
• حشوة حسب الرغبة (يمكن استخدام الجبن، الخضار المفرومة، اللحم المفروم المطبوخ، أو حتى خليط من الفواكه والقليل من السكر للفطائر الحلوة).

طريقة التحضير

• حضر الحشوة التي تفضلها وقم بتجهيزها، للحشوات الحادقة يمكنك استخدام الجبن المبشور أو اللحم المفروم مع البصل والتوابل، وللحشوات الحلوة، استخدم الفواكه مثل التفاح المقطع مع القرفة والسكر.
• احضر عجينة الجلاش وادهن كل ورقة بالزيت أو الزبدة المذابة لمنعها من الجفاف ولكي تتحمر عند الطهي.
• ضع كمية مناسبة من الحشوة على كل قطعة من الجلاش.
• طبق الأطراف لتغطية الحشوة تماماً، مع الضغط قليلاً لتثبيت الحشوة داخل الجلاش.
• سخن طاسة غير لاصقة على النار.
• ضع الفطائر المحشية في الطاسة دون إضافة زيت إضافي، حيث أن دهن الجلاش يكفي لمنع التصاقها.
• اترك كل جانب يطهى لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• قدم الفطائر ساخنة بمجرد أن تصبح جاهزة.
• يمكن تقديمها مع صوص الطماطم، اللبن الزبادي، أو صوص الشوكولاتة للفطائر الحلوة.

بهذه الطريقة تكون قد حصلت على فطائر سهلة التحضير بدون الحاجة لاستخدام الفرن أو القيام بالعجن مما يوفر عليك الوقت ويمنحك وجبة لذيذة وشهية.