طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي في البيت بمكونات بسيطة
إن الجاتوه الاقتصادي يعد ضمن ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي يحبها جميع الأفراد كما أنه يعد حلوى غير مكلفة حيث يمكن القيام بتجهيزها بمجموعة من المكونات البسيطة في البيت عن طريق استخدام صوص سهل مصنوع من نفس الخليط الخاص بالكيك الذي يكون مجهز من أجل عمل الجاتوه، بالإضافة إلى أنه يعتبر ضمن أنسب أنواع الحلويات التي يمكن القيام بتقديمها في العديد من المناسبات وبالأخص في الحفلات وكذلك أعياد الميلاد، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات عمل الجاتوه الاقتصادي
إن المكونات اللازمة من أجل تجهيز وصفة الجاتوه الاقتصادي تأتي على النحو التالي:
- عدد 1 كوب سكر .
- عدد 1 كوب زيت.
- عدد 1 كيس من الكريم كراميل.
- عدد 2 كوب حليب سائل.
- عدد 2 بيضة.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- رشة ملح.
- مقدار 2 كوب ونصف دقيق.
- عدد 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
مكونات الكريمة:
- عدد 2 كوب كريم شانتيه.
- عدد 2 ملعقة سكر.
- عدد 2 ملعقة حليب.
- عدد 1 كوب ماء مثلج.
- كيس من الكريم كراميل.
طريقة التحضير
يكون بإمكانك تجهيز الجاتوه الاقتصادي في البيت عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- نضيف السكر، وكذلك الحليب، والزيت بالإضافة إلى الكريم كراميل ونقوم بخفقهم مع بعض بشكل جيد داخل الخلاط لكي نحصل على خليط يكون فاتح اللون وله قوام ثقيل.
- نقوم بأخذ كوب من ذلك الخليط ونضعه في الثلاجة لكي يصبح ثقيل يتم استخدامه من أجل تزيين الجاتوه.
- ونضيف البيض، وكذلك الفانيليا، وأيضًا الخل ورشة الملح إلى الخليط، ونقوم بخفق المكونات لكي تتجانس ويصبح قوام الخليط ناعم لا يوجد به أي تكتلات.
- يتم سكب الخليط داخل وعاء عميق ونضيف إلية الدقيق، وكذلك البيكنج بودر ومن ثم نقلب جميع المكونات إلى أن يختفي الدقيق بشكل تام.
- يتم سكب الخليط داخل قالب كيك يكون مبطن بالزبدة وأيضًا مرشوش بالدقيق.
- يخبز الجاتوه في فرن ساخن وذلك على درجة حرارة تكون 180 درجة مئوية لكي تنضج ويصبح لونها ذهبي فاتح.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن ويتم تركها حتى تهدأ حرارتها لفترة تقدر ب خمس دقائق، ثم نقوم بسقيها بنصف كوب وذلك من الحليب السائل ومن ثم تترك إلى أن تتشرب الحليب بشكل تام.
طريقة تحضير الكريمة
نقوم بإحضار وعاء عميق ومن ثم نضيف به الكريم شانتيه، وأيضًا السكر، وكذلك الحليب البودرة، وعبوة الكريم كراميل وأيضًا الماء المثلج ونقوم بخفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي لكي نحصل على قوام كريمي يكون متماسك، ثم يتم توزيع الكريمة على الجاتوه جيدًا ونوزع كوب الصوص الذي يكون محضر وذلك فوق طبقة الكريمة، ونقوم بتزيين الوجه بخطوط من الكراميل ونقطع الجاتوه وبعد ذلك القيام بتقديمه.
