طريقة عمل فطيرة الكاسترد والحليب في البيت بمكونات اقتصادية والطعم حكاية

فطيرة الكاسترد والحليب والسكر من أنواع الفطائر التي تتمتع بمذاق شهي وطعم مميز لذيذ وطرية، فهي الحل الامثل والسريع الذي يمكنك اللجوء إليه إذا كنت ترغبين في عمل نوع حلوى مميز وسريع، وتعد هذه الفطيرة من أنواع الحلوى الاقتصادية التي لا تحتوي على العديد من المكونات، لذا من خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الكاسترد.

مكونات عمل فطيرة الكاسترد والحليب والسكر

• 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الماء.
• كوب من الحليب.
• ملعقتين من السكر البودرة.
• نصف ملعقة من السكر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقتين من الزبدة.
• كيس من الكاسترد.

طريقة تحضير فطيرة الكاسترد والحليب والسكر

• احضري وعاء عميق وضعي به السكر والدقيق وقلبي جيدا.
• أضيفي الملح الي المكونات بشكل تدريجي.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض.
• إضافة الماء الي المكونات بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن.
• أضيفي الزيت العجينة واتركيه على وجهها.
• اتركي العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل.
• احضري اناء عميق لتحضير مهلبية الكاسترد.
• ضعي بالإناء كمية الحليب البارد مع الكاسترد.
• أضيفي السكر، وارفعي الوعاء على النار مع التقليب الجيد إلي أن يذوب السكر تمامًا.
• استمري في التقليب إلى أن تحصلين على قوام كريمي غليظ.
• افردي العجينة باستخدام النشابة.
• اضغطي على العجينة من جميع الجوانب لكي تتماسك.
• شغلي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ضعي الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
• اخرجي الفطائر من الفرن واتركيها بضع دقائق لكي تهدأ.
• قطعي الفطائر على شكل مثلثات متساوية.
• أصبحت فطيرة الكاسترد والحليب والسكر جاهزة.

ومما سبق نكون قدمنا لكم طريقة سهلة مبسطة لعمل فطيرة الكاسترد في البيت بمكونات اقتصادية وفي وقت قليل، لذا جربوها وتابعونا ليصلكم كل جديد.