منوعات
ابهري اولادك طريقة عمل الدونتس المقلي وفي الفرن احلى من الجاهز
تعد طريقة تحضير الدونتس المقلية بالمقادير من الوصفات المحببة للعديد من الأمهات، حيث تسعى لتقديم هذه الحلوى الشهية لأطفالهن دون الحاجة إلى شرائها جاهزة بسبب الارتفاع الشديد في الأسعار، وفي مقابل ذلك يمكن تحضير الدونات في الفرن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، مما يجعلها بديل صحي واقتصادي عن الدونات المقلية التقليدية.
طريقة عمل الدونتس المقلي
المكونات
- 4أكواب دقيق.
- 5 ملاعق حليب بودرة.
- 4 ملاعق سكر.
- 4 ملاعق زبدة.
- 2 ملعقة وسط خميرة فورية.
- ذرة ملح.
- 3 بيضات.
- نصف كوب ماء أو أكثر بقليل.
طريقة عمل الدونتس المقلي
- تخلط جميع المكونات ما عدا الدقيق وتخلط بالمضرب.
- ثم يضاف الدقيق تدريجي حتى يصبح قوام العجين سميك.
- نعجن باليد في اتجاه واحد حتى تتكور العجينة وتصبح قابلة للفرد.
- بعد ذلك تغطى العجينة وتترك لتختمر لمدة نصف ساعة.
- تفرد العجينة وتشكل حسب الرغبة.
- تترك لمدة 10 دقائق ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- تجمل بالشوكولاتة البيضاء والبني.
طريقة عمل الدونات في الفرن
المكونات
- 1 و1/2 كوب دقيق.
- 200 جرام شوكولاتة داكنة.
- 1/2 كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
- بيضة.
- 1/2 كوب حليب.
- فانيللا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- سكر بودرة.
طريقة عمل الدونات في الفرن
- في البداية تذاب الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي.
- بعد ذلك يخفق خليط الشوكولاتة والزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
- بعد ذلك تمزج المكونات الجافة معًا والسائلة معًا.
- ثم يضاف المزيج الجاف والسائل بالتبادل إلى خليط الشوكولاتة مع الضرب المستمر حتى تحصلي على عجينة الدونات.
- يسكب المزيج في كيس حلواني ويقص الطرف.
- احضري صينية قوالب الدونات وتملأ وحدات الدونات.
- تخبز في فرن ساخن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- بعد أن تبرد يمكن تمرير الدونات في السكر البودرة قبل التقديم.
بهذه الطرق البسيطة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير الدونتس سواء بالقلي أو بالفرن في منزلك، مما يتيح لك إضافة حلوى مميزة إلى وجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة، جربها واستمتع بالنتائج الرائعة.
