منوعات
طريقة عمل خلية النحل القطنية بحشوة الجبن ووالمسقاة بالشربات للعشاء أو الفطار
خلية النحل بحشوة الجبن وتسقى بالشربات هي وصفة مميزة تجمع بين الطعم المعتدل بين الحلو والحادق بعجينة قطنية شهية، وهي تعتبر وجبة شهية لبداية اليوم بطاقة ونشاط، سواء كنت تقدمها في الإفطار أو كحلوى بعد العشاء فهذه الفطائر ستكون رائعة الطعم وفي هذا المقال نوضح لك خطوة بخطوة كيفية إعداد هذه الحلوى الشهية بطريقة سهلة.
خلية النحل بحشوة الجبن والمسقاة بالشربات
هي وصفة لذيذة تقدم عادة في وجبات الإفطار أو العشاء كطبق حلو مميز وإليك طريقة تحضيرها بالخطوات بالتفصيل:
المكونات لعجينة خلية النحل
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1/4 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/4 كوب زبدة أو سمن.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 1 بيضة.
- جبن براميلي أو قريش به نسبة ملح.
للشربات:
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- أولاً قم بتحضير المكونات وفي وعاء غويط للعجن اخلط الدقيق مع السكر، الملح، والخميرة.
- أضف الزبدة أو السمن والبيضة واخلطهما جيدًا.
- تدريجياً أضف الحليب الدافئ إلى الخليط واعجن حتى تحصل على عجينة طرية ومرنة.
- غطي العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف في الحجم.
- في وعاء صغير ضع الجبنة وقم بتفتيتها بالشوكة.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة، افرد كل كرة بيدك وضع ملعقة صغيرة من الجبن في المنتصف.
- اغلق العجينة حول الجبن جيدًا وشكلها إلى كرة.
- ضع الكرات في صينية خبز مدهونة بالزيت واتركها لمدة ربع ساعة.
- سخن الفرن على 180 درجة مئوية، واخبز خلية النحل لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- فور خروج خلية النحل من الفرن، صب الشربات الدافئ بالتساوي فوق الكرات الساخنة.
- اترك الشربات يتشرب جيداً داخل الفطائر قبل التقديم.
- يمكن تقديم خلية النحل بحشوة الجبن والمسقاة بالشربات باردة أو دافئة حسب الرغبة.
- قدميها كوجبة إفطار شهية أو كحلوى لذيذة في وجبة العشاء.
- لعمل الشربات أحضر قدر صغير وضع السكر والماء وعصير الليمون.
- اترك الخليط يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
- أضف الفانيليا بعد أن يبرد الشربات قليلاً.
