منوعات
طريقة عمل كباب الحلة بالطعم المميز والرائحة الفواحة.. جربيها وبجد هتشرفك
كباب الحلة هو من ألذ الأكلات المصرية المعروفة جدًا، ويحبه الكثير من الناس وذلك لسرعة تحضيره وطعمه اللذيذ المميز، ويختلف كباب الحلة عن الكباب الآخر بأنه يتم إضافة بعض المكونات له عكس الكباب الذي يتم شويه على الفحم بالطريقة المعروفة، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل كباب الحلة من خلال المقال.
طريقة عمل كباب الحلة
بخطوات بسيطة ومكونات سهلة سوف نشرح لكم كيفية تحضير كباب الحلة بأسهل الطرق، تابعونا الآن لمعرفة المكونات وطريقة التحضير:
المكونات:
- نصف كيلو من اللحم يتم تقطيعه مكعبات.
- بصلة واحدة ويتم فرمها.
- 1 فص ثوم مهروس.
- ملعقة سمنة بلدي.
- ملعقة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- القليل من البهارات المتاحة.
- قطعة من الفحم.
طريقة تحضير كباب الحلة
- في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ووضعه على النار.
- يتم وضع السمنة في الوعاء حتى تذوب، ثم إضافة البصل مع الثوم ويتم التقليب باستمرار لمدة دقيقة.
- ثم يتم تشويح اللحمة وتقليبها حتى يصبح لونها داكنًا.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة نصف كوب من الماء والملح والفلفل الأسود والبهارات ويترك على النار حتى تنضج اللحمة.
- بعد ذلك يتم رفع الوعاء من على النار.
- ثم نأتي بقطعة الفحم بعد تسخينها ونضعها في طبق ألمونيوم ونضع الطبق في حلة الكباب.
- ثم نضع نقطة من الزيت على قطعة الفحم حتى يتم التفاعل وإخراج دخان كثيف ويتم تغطية الحلة جيدًا
- تترك لمدة 5 دقائق حتى تتشبع اللحمة من رائحة دخان الفحم والحصول على الرائحة المميزة.
- تقدم ساخنة مع الأرز أو المكرونة وذلك حسب الرغبة.
في نهاية المقال وضحنا لكم طريقة عمل كباب الحلة بأبسط الخطوات وكيفية الحصول على أفضل رائحة وأجمل طعم للكباب، وذلك حتى تنال إعجاب الكثير.
