البطاطس عشق لا ينتهي.. اعملي بطاطس الكروكيت طريقة جديدة ولذيذة وأولادك هيحبوها أوي

تعتبر وجبة البطاطس الكروكيت بالجبنة من ألذ وأشهر أنواع الوجبات الخفيفة والسريعة المحبوبة لدى الجميع، وخصوصًا محبي البطاطس بشكل عام، وهي عبارة عن وصفة مميزة ومختلفة من البطاطس المقلية، لكن بشكل صحي ولذيذ تمامًا، وهي عبارة عن بطاطس مسلوقة تحشو بالجبنة، ثم تغطى بالبقسماط وتقلى في الزيت على شكل دوائر أو أصابع، يمكن حشوها بمختلف الحشوات وأشهرها الجبنة.

طريقة عمل بطاطس كروكيت بالجبنة

من أشهر وصفات البطاطس التي يفضلها الجميع هي بطاطس كروكيت بالجبنة اللذيذة والشهية، والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة للأطفال بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• ثلاث حبات من البطاطس.
• ملعقة صغيرة من ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة من بصل بودر.
• ملعقة صغيرة من بابريكا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبار من البقسماط.
• جبنة موتزاريلا.
• كوب من البقسماط.
• بيضة.
• ثلاث ملاعق من الحليب.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة تحضير وتقديم بطاطس كروكيت

• نحضر البطاطس ونغسلها جيدًا ثم نقطعها إلى مربعات.
• ثم نضعها في حلة بها ماء ساخن ونرفعها على النار حتى الغليان حتى تستوي تمامًا.
• نرفعها من على النار ونصفيها من الماء ونضعها في وعاء ونضيف عليها البابريكا والملح والثوم البودر والبصل البودر والملح والبقسماط، ثم نهرسها جيدًا بالهراسة.
• نحضر طبقًا ونشكلها على شكل كرات صغيرة.
• ثم نحضر الجبنة ونحضر كل كرة ونفردها على اليد ونضع فيها قليل من الجبنة ونغلقها جيدًا.
• ثم نرص الكرات جانبًا ونكمل الباقي بنفس الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية الموجودة معنا.
• نحضر طبقًا به البقسماط والنشا ونقلبهما معًا.
• ثم نحضر طبقًا آخر به البيض والحليب والفلفل الأسود ونقلبهما معًا أيضًا.
• ثم نضع كرات البطاطس في البيض ثم نخرجها ونضعها في البقسماط ونغلق جيدًا.
• نحضر طاسة بها زيت ونرفعها على النار حتى يسخن الزيت جيدًا ثم نضع فيها كروكيت البطاطس المحضرة بالكامل حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
• وبعد ذلك نخرجها على شبكة ونحضر طبقًا ونقدم عليها للأكل مع أي صوص تفضلينه.