طريقة عمل البسبوسة في المنزل أحلى من الجاهزة

البسبوسة من الحلويات الشهية والتي يحبها كل من الكبير والصغير وهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام ولكن يجب الاعتدال في تناولها لأنها تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تؤدي إلى الإصابة بالسمنة، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة

قومي باتباع الخطوات التالية عند تحضير البسبوسة:

المكونات:

1. ½ كوب من اللبن.
2. ملعقة من عسل النحل.
3. ملعقة من البيكنج بودر.
4. كوبين إلا ربع من السميد.
5. ½ كوب من السكر.
6. ½ كوب من السمن.

مكونات الشربات:

1. 1 كوب من السكر.
2. 1 كوب من الماء.
3. عصير نصف ليمونة.

ضعي جميع المكونات الخاصة بالشربات في وعاء على نار هادئة واتركيها حتى تغلي، ثم ارفعيها من على النار واتركيها تهدأ.

طريقة التحضير:

• في البداية قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به السميد والسمن.
• قلبي المكونات جيدا حتى يتشرب السميد جميع السمن الموجودة.
• بعد ذلك قومي بإضافة السكر والعسل واستمري في التقليب.
• قومي بإضافة اللبن ويفضل أن يكون ساخن وقلبي المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها.
• في صينية تم دهنها بواسطة الزيت قومي بوضع مزيج البسبوسة بها وادخليها الفرن على الرف الأوسط ودرجة حرارة مائة وثمانين درجة.
• اتركيها حتى تتحمر الجوانب ثم قومي بتشغيل الشواية.
• بمجرد أن يتحول الوجه إلى اللون الذهبي اخرجيها وصبي الشربات.

القيمة الغذائية التي تحتوي عليها البسبوسة

تحتوي على مجموعة من الألياف الغذائية بالإضافة إلى العناصر والمعادن المختلفة ومنها الألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والبروتينات.