“بكل تكات وحركات المحلات” طريقة الأيس كريم الفراولة والتوت بمذاق وطعم يرطب في الجو الحار

يعشق الأطفال والكبار مذاق الأيس كريم اللذيذ والمنعش، ولأننا نهتم بسعادة أولادك وراحتهم، سنقدم لكم طريقة تحضير أفضل أنواع الــأيس كريم في المنزل بنكهة الفراولة وبنكهة التوت تعتبر الفراولة من الفواكه المحببة للجميع وتضفي نكهة لذيذة ولوناً جميلًا على الآيس كريم وفي هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير الآيس كريم بالفراولة والتوت في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وستتمتعون بتجربة ممتعة وستتمكنون من تجهيز كمية كافية لتقديمها لأولادكم وإسعادهم خلال هذه الأجواء الحارة.

طريقة عمل الأيس كريم الفراولة

المكونات:

• كوب واحد من الكريمة الثقيلة المخفوقة.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• نصف كوب من كريمة لباني.
• نصف كوب من الفراولة (مقطعة إلى قطع صغيرة).
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• نصف كوب من السكر الحبيبات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. اغسلي الفراولة جيدًا وانزع الأعناق الخضراء، ثم اشطفها مرة أخرى.
2. في وعاء ضع الفراولة المقطعة والسكر وعصير الليمون والعسل وقم بتقليب المكونات جيدًا واتركها لمدة 20 دقيقة.
3. استخدم مضرب البيض الكهربائي لهرس الفراولة ومزجها مع المكونات الأخرى (الكريمة اللباني والفانيليا) حتى تحصل على خليط متجانس.
4. ثم صب الخليط في وعاء كبير وغطِّه جيدًا بغطاء محكم.
5. ثم ضع الوعاء في الفريزر واتركه لمدة تصل إلى 4 ساعات حتى يتماسك الآيس كريم ويجمد تمامًا.
6. بعد ذلك، يمكنك إخراج الأيس كريم من الفريزر وتقديمه في أطباق التقديم.

طريقة أيس كريم التوت

المكونات:

• كوبيبن من التوت الطازج أو المجمد
• ربع كوب من السكر
• نصف كوب كريمة خفق
• كوب واحد من الحليب
• ملعقتين من الفانيليا

طريقة تحضير آيس كريم التوت:

1. ضعي التوت في الخلاط واخفقيه حتى يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، قومي بخلط التوت المقطّع مع السكر حتى يتجانسان.
3. أضيفي الكريمة الثقيلة والحليب وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء، واخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
4. صبي الخليط في اسطوانة صانعة الآيس كريم واتبعي تعليمات الشركة المصنعة لتشغيلها وتحضير الآيس كريم.
5. بعد تحضير الآيس كريم، انقليه إلى حاويات مناسبة للفريزر.
6. ضعيه في الفريزر واتركي الآيس كريم ليتجمد لمدة 2-4 ساعات أو حتى يصبح قوامه صلبًا.