طريقة عمل كيكة الينسون الاقتصادية بمكونات سهلة من مطبخك

طريقة عمل كيكة الينسون اللذيذة، إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة وتحب التجارب في المطبخ، فإن كيكة الينسون هي واحدة من أنواع الحلويات  الشهية التي يمكن أن تحضريها في مطبخك بكل سهولة، فهذه الكيكة اللذيذة تتميز بنكهة الينسون الفريدة والمميزة، يمكن تقديمها سواء كانت على وجبة الإفطار أو حلوى بعد العشاء، والأفضل من ذلك أنه يمكنك تحضير كيكة الينسون اللذيذة في منزلك بسهولة دون شرائها، في هذا المقال سنقدم لحضراتكم طريقة تحضير كيكة الينسون اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة للغاية.

طريقة عمل كيكة الينسون اللذيذة

مكونات الكيكة:

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ملعقة ونصف صغيرة من بذور الينسون المطحونة.
• كوب من الزبدة الذائبة.
• مقدار كوب ونصف من السكر.
• 4 بيضات.
• كوب من الحليب.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير:

• عليكي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
• في وعاء كبير يتم خلط الدقيق، البيكج بودر، بذور الينسون المطحونة والملح.
• ثم قومي بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• ثم في وعاء آخر، قومي بخفق الزبدة والسكر حتى تتجانس وتصبح قوامها ناعم وكريمي.
• أضيفي البيض واخفقيه جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• ثم قومي بإضافة الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر والبيض، مع التحريك المستمر.
• عليكي إضافة الحليب بشكل تدريجي واستمري في الخفق حتى يتكون لديك خليط ناعم ومتجانس.
• صبي الخليط في قالب الكيك المحضر، وقومي بتوزيعه بشكل متساوي.
• ضعي القالب في الفرن، واتركي الكيكة تنضج لمدة تتراوح بين الساعة إلا ربع، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيف عند إدخاله في منتصف الكيكة.
• بعد الانتهاء من نضج الكيك، اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قومي بإخراجها من القالب واتركيها تبرد تمامًا على رف التبريد.
• يمكنك تقديم كيكة الينسون اللذيذة مع قطعة من الشوكولاتة أو رشه من السكر البودرة على الوجه للزينة.

باستخدام هذه الوصفة السهلة والبسيطة، يمكنك تحضير كيكة الينسون اللذيذة في المنزل والاستمتاع بالمذاق الرائع والمميز لها، جربي الوصفة وشاركيها مع العائلة والأصدقاء.