منوعات
اسهل طريقة لعمل جاتوه الخلاط السريع ببيضة واحدة
جاتوه الخلاط السريع هي وصفة سحرية يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها لضيوفك تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، ويمكنك إعداد هذا الجاتوه اللذيذ في دقائق قليلة لن يكلفك الكثير من المال لشرائه من الحلويات، وسيعجب به الأطفال والكبار على حدٍ سواء، خاصةً وأن طعمه لذيذ ويمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة.
مكونات جاتوه الخلاط السريع
- كوب ونصف من الحليب
- كوب ونصف من السكر
- كوب من الدقيق
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- بيضة واحدة
- رشة فانيليا
- ملعقة صغيرة خل (اختياري)
- زيت نباتي
- ربع كوب من الكاكاو غير محلى
- ماء (حسب الحاجة)
للكريمة:
- ربع كوب من السكر
- كوب من الماء المثلج
- كوب من الكريمة شانتيه الخام
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
لصوص الشوكولاتة:
- ربع كوب من الماء
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
طريقة تحضير الجاتوه
- نخلط كوبًا ونصفًا من الحليب مع كوب ونصف من السكر ونضرب حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام ونستمر في الضرب.
- ثم نضيف كوبًا ونصفًا من الزيت ونضرب حتى يمتزج الخليط.
- في وعاء منفصل، ننزل ببيضة واحدة ونخفقها مع رشة فانيليا وملعقة صغيرة من الخل.
- نضيف خليط البيض إلى خليط الكاكاو ونضرب حتى يمتزج.
- في وعاء آخر، نخلط كوبًا من الدقيق مع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نضيف خليط الدقيق إلى خليط الكاكاو والبيض ونخلط حتى يصبح العجين ناعمًا.
- إذا كان العجين كثيفًا جدًا، نضيف القليل من الماء أو الحليب حتى يصبح القوام مناسبًا.
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ندهن صينية مقاس 30 × 40 سم بورق زبدة.
- نسكب العجين في الصينية ونوزعه بالتساوي.
- نخبز الكيك لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تمامًا.
تحضير الكريمة
في وعاء، نخلط ربع كوب من السكر مع كوب من الماء المثلج ونضرب حتى يذوب السكر.
نضيف كوبًا من الكريمة شانتيه جاهزة وملعقة كبيرة من الكاكاو الخام ونضرب حتى تصبح الكريمة كثيفة.
تحضير صوص الشوكولاتة
في وعاء صغير، نخلط ربع كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام حتى يصبح المزيج ناعمًا.
تجميع الجاتوه:
- نقطع الكيك إلى نصفين.
- نسكب القليل من شراب الكاكاو على كل نصف من الكيك.
- ننشر الكريمة على النصفين.
- نسكب صوص الشوكولاتة على الكريمة.
- نزين الجاتوه بالويفر أو أي زينة أخرى حسب الرغبة.
- نضع الجاتوه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
