“اعمليها بكل سهولة لأطفالك” كرات البسبوسة بجوز الهند الشهية في البيت

البسبوسة من الحلويات العربية الشرقية الشهيرة التي تتميز بمذاقها الحلو وسهولة تحضيرها. ويمكن تحضير البسبوسة بطرق مختلفة، منها البسبوسة العادية والبسبوسة بالقشطة والبسبوسة باللوز.، ويمكن تناولها سادة أو مع إضافة الكريمة أو الشيكولاتة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كرات البسبوسة بجوز الهند والشربات، وهي طريقة مبتكرة لتناول البسبوسة، حيث يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة، ثم تغمس في الشربات، مما يعطيها مذاقًا رائعًا وشكلًا مميزًا.

مكونات عمل كرات البسبوسة بجوز الهند والشربات

• كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من الشربات البارد.

خطوات عمل كرات البسبوسة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير اخلطي كل من السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا.
3. أضيفي الزبدة المذابة والحليب وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. قومي بتشكيل البسبوسة على شكل كرات.
6. بعد الانتهاء من جميع العجين قومي بوضعها على ورق زبدة.
7. ادخلي كرات البسبوسة إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8. ضعي البسبوسة في الفرن لمدة ربع ساعة واتركيها حتى تأخذ لون ذهبي.
9. اغمسي كرات البسبوسة في الشربات البارد.
10. قدمي كرات البسبوسة بجوز الهند في أطباق.
11. يمكنك إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة إلى كرات البسبوسة حسب الرغبة.

مكونات عمل الشربات

•  كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الشربات: في قدر على نار متوسطة قومي بوضع السكر والماء واتركيهم حتى الغليان ثم أضيفي عصير الليمونة ثم اتركي المزيج حتى تمام ذوبان السكر ثم ارفعيه من النار واتركيه يبرد.