منوعات
طريقة عمل الأيس كريم بالفواكه الطازجة في المنزل بطعم الجاهز وأحلى
مع حر الصيف لا يوجد أحلى من طبق أيس كريم بارد ولذيذ، خصوصًا عندما يكون تم تحضيره في المنزل بفواكه طازجة، وتحضير الأيس كريم بالفواكه في المنزل سهل ويكون صحي بدون أي مواد حافظة ولا أي الوان صناعية، ويمكنك عمل كل أنواع الفواكه مثل الفراولة، المانجو، أو حتى مزيج من فواكه مختلفة، واليوم نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لعمل أيس كريم الفواكه في المنزل حتى تستمتعوا بتحلية منعشة وصحية في أي وقت.
طريقة تحضير أيس كريم الفواكه بالمنزل
عمل الأيس كريم في المنزل يكون أفضل من شرائه جاهزًا وخصوصًا عند إضافة الفواكه الطازجة تجعله ألذ وأكثر صحية وإليكم طريقة سهلة لتحضير الأيس كريم بالفواكه الطازجة ويكون مثالي لأيام الصيف الحارة.
المكونات:
- 2 كوب كريمة خفق.
- 1 كوب حليب مكثف محلى.
- 2 كوب فواكه طازجة مقطعة (مثل الفراولة، المانجو، الكيوي، أو التوت).
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- اختر الفواكه التي تفضلها وقم بغسلها جيداً.
- قطع الفواكه إلى قطع صغيرة أو استخدم الخلاط لهرسها حتى تصبح مهروسة.
- في وعاء كبير، اخفق كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة القوام.
- أضف الحليب المكثف المحلى والفانيليا إلى الكريمة المخفوقة واخلطهم جيدًا.
- أضف الفواكه المقطعة أو المهروسة إلى الخليط وقلب حتى تتجانس الفواكه مع الكريمة.
- صب الخليط في وعاء التجميد المخصص للأيس كريم أو في أي وعاء آخر مناسب.
- غطي الوعاء وضعه في الفريزر.
- للحصول على أيس كريم بقوام الجاهز قم بإخراج الوعاء كل ساعتين وقلب الأيس كريم بالملعقة أو الخلاط اليدوي، وذلك للتخلص أي قطع ثلج قد تتشكل.
- اترك الأيس كريم يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق بعد إخراجه من الفريزر قبل التقديم ليسهل تشكيله.
- قدم الأيس كريم في أكواب التقديم أو الأطباق الصغيرة.
- يمكن تزيين الأيس كريم بقطع الفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة أو الكراميل حسب الرغبة.
