حضروها لضيوفكم كرات كاستيلا الفاخرة اسهل واسرع حلو المحببه للكبار والاطفال طعمها رهيب

حلوى كرات كاستيلا هي من الحلويات اللذيذة التي تتميز بطعمها الرائع، حيث يعشقها الكبير والصغير، كما أنها قليلة التكلفة، وفي ظل غلاء الأسعار الذي نعيش فيه تبحث كل أم عن حلوه مميزة وطعمها رائع وغير مكلفة لتقديمها لأسرتها أو للضيوف ولا تحتاج إلى شراء الحلويات من الخارج بأسعار عالية، لهذا يمكن صنع حلوى كرات الكاستيلا بطريقة سهلة في المنزل وبأقل التكاليف تابعونا لمعرفة الوصف.

مكونات عمل كرات كاستيلا

يمكن صنع حلوى كرات كاستيلا بطريقة سهلة وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل وهذه المكونات تتمثل في الآتي:-

• علبة من بسكويت الشاي السادة.
• كوب لبن ساقع.
• أربع ملاعق من الكاكاو المحلى.
• شوكولاته خام أو بالحليب حسب المتوفر.
• كوب من المكسرات المجروش.
• كوب من الفول السوداني المحمص على حسب الرغبة.
• أربع ملاعق من السكر البودرة.
• بسكوت مبشور للتزيين.

طريقة تحضير حلوى كرات الكاستيلا

تحضير كرات كاستيلا لا تحتاج إلى معرفة عمل سابقة لها فسوف تنجح من أول مرة بعد تحضيرها بشرط إتباع هذه الخطوات الآتية:-

• نقوم أولا بطحن كمية البسكويت مع المكسرات في الخلاط أو في الكبة.
• ثم نضع البسكويت مع المكسرات في وعاء ونضع عليهم كمية الكاكاو الخام ونقلبهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نضع في وعاء آخر اللبن الساقع والسكر البودرة ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر.
• ثم نضع الخليط السائل على البسكوت والمكسرات بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم نقوم بتشكيل هذه العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.
• ثم نقوم برفع الشوكولاتة الخام على بخار من الماء حتى تسيح تماما ويمكن أن ندخلها الميكروويف.
• ثم نضع ملعقتين من الكاكاو على الشوكولاته بعد تسييحها ونضع عليهم نصف كوب من الحليب الساخن مع التقليب جيدا حتى نحصل على شوكولاته سائلة.
• ثم نضع كرات البسكويت والمكسرات داخل هذه الشوكولاته ونقلبها من جميع الجوانب.
• ثم نخرج الكرات على ورق من الزبدة حتى تجف الشوكولاته عليها.
• كما يمكن تزيين كرات الكاستيلا ببسكويت مبشور قبل أن تجف وهذا الأمر اختياري على حسب الرغبة.
• نترك كرات الكاستيلا حتى تتماسك الشوكولاته عليها واستمتع بتناول ألذ حلوى شهية مع الأسرة أو الأصدقاء.