منوعات
طريقة عمل الفطير المطبق بالجلاش السريع في الطاسة لوجبة الفطار بطعم رائع
فطير المطبق بالجلاش هو يعد بدون عجن ويعتبر وجبة شهية للذين يبحثون عن وجبة سريعة ولذيذة، ويتميز هذا بطعمه اللذيذ وقرمشته الرائعة وهو مثالي للتناول كوجبة للإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة خلال النهار، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة لعمل الفطير المطبق بالجلاش في الطاسة بكل سهولة في المنزل بأحلى طعم.
طريقة عمل الفطير المطبق بالجلاش
الفطير المطبق بالجلاش هو طبق شهي وسهل التحضير يعتمد على استخدام عجينة الجلاش الجاهزة بدلاً من العجينة التقليدية، مما يوفر وقت وجهد في العجن والتحضير وإليك طريقة تحضير الفطير المطبق بالجلاش في الطاسة:
المكونات:
- 1 لفة جلاش.
- 2 بيضة مخفوقة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/4 كوب زبدة مذابة.
- 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة وموتزاريلا ولانشون وزيتون (أو أي نوع آخر من الجبن حسب الرغبة).
طريقة التحضير
- في وعاء اخلط البيض المخفوق مع الحليب، ثم أضف الجبنة المفتتة والموتزاريلا واللانشون، تبل الخليط بالملح والفلفل واخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- افرد ورقة من عجينة الجلاش على سطح نظيف، وادهنها بالزبدة المذابة.
- ضع ورقة أخرى فوق الأولى وادهنها أيضًا ثم ضع ملعقة كبيرة من خليط الجبن وقم بتطبيق الجلاش.
- كرر العملية مع بضع ورقات حتى تنتهي من ورقات الجلاش.
- سخن الطاسة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزبدة.
- ضع مطبق الجلاش في الطاسة ويتم التسوية.
- اترك الفطير يطهى على نار هادئة حتى يتحمر القاع، ثم اقلبه باستخدام طبق كبير أو غطاء الطاسة لتحمير الجانب الآخر.
- استمر في التسوية حتى يصبح الفطير ذهبي اللون ومقرمشًا.
- قدم الفطير المطبق ساخنًا، ويمكن تقديمه مع السلطة الخضراء أو اللبن الزبادي.
هذه الوصفة تقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطير مطبق شهي ومغذي في المنزل بطعم مميز لوجبة شهية.
