تحلية سريعة ولذيذة.. طريقة عمل كرات بسكويت الشيكولاتة الذايب بمكونات اقتصادية والطعم الحكاية

بسكويت الشيكولاتة الناعم من ألذ وأكثر الحلويات المحبوبة وطلباً بين ربات البيوت، حيث يقمن بتحضيرها لأطفالهن لطعمه المميز وبعده عن المكونات الحافظة التي قد تصيب ضرر أو أذي للطفل والأبناء، ولذلك سوف نوضح طريقة عمل بسكوت الشيكولاتة بأسهل الخطوات ومكونات لا تحتاج إلى الكثير من الأموال، ونضمن لكِ نجاحها من أول مرة عند اتابع الطريقة التي سنسردها تباعاً.

مكونات بسكويت الشيكولاتة

سنحتاج لإعداد وصفة اليوم بعض المقادير على البسيطة التي لا تكلف كثيراً، فقط احضري:

• 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
• 1 ملعقة من البيكنج بودر (تكون صغيرة).
• 1 كوب من الشيكولاتة النوتيلا لاستخدامها في الحشو.
• 1 بيضة أحمر أو أبيض.
• نصف كوب من الزيت.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 كوب ونصف من الدقيق الفاخر.

طريقة بسكويت الشيكولاتة

نحتاج في البداية قبل أن نقوم بتنفيذ الخطوات بالترتيب أن نسخن الفرن على درجة 180 مئوية:

1. نحضر إناء عميق، ثم نضع البيض، ومعه السكر، والفانيليا، ثم نذوبهم مع بعض جيداً.
2. بعد أن يتجانسوا، نقوم بإضافة الزيت إليهم بشكل تدريجي لنحصل على قوام كريمي فاتح.
3. ثم نحضر إناء أو بولة أخرى، ونضع فيها الكاكاو الخام، ومعه الدقيق المنخول، والبيكنج بودر.
4. ونضع الآن المكونات الجافة في الخطوة الثالثة على مكونات الخطوة الثانية مع بعضهم.
5. ثم نستمر في التقليب مع بعضهم حتى يكونوا عجينة متماسكة.
6. ثم نقوم بتغطية العجينة لمدة تقريبا ربع ساعة (15 دقيقة).
7. نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة، ونغلفها بالسكر الأبيض الناعم البودرة.
8. نضع البسكويت على أي صينية مناسبة الحجم ومبطنة بملعقة زيت نباتي.
9. وفي منتصف كل بسكويتة سنقوم بعمل فاتحة صغيرة أعلاها.
10. ونقوم بإضافة القليل من النوتيلا في الفاتحة الصغيرة للبسكويت.
11. ثم نرص البسكويت على الصينية، ولمدة 20 دقيقة نتركها في الفرن المسبق تسخينه.
12. ثم نخرج الصينية ونتركها لتبرد قليلاً.