منوعات
بدون فرن هتعملي ألذ حلوى .. اعرفي طريقة عمل فطائر الكب كيك بالشوكولاتة في البيت بطعم شهي
فطائر الكب كيك بالشوكولاتة من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، ومن الجدير بالذكر أن هذه الفطائر سهلة التحضير حتى بدون استخدام الفرن، وطريقة الطهي في الطاسة تجعل منها حلوى لذيذة في أي وقت، لذا جربوا هذه الطريقة المبتكرة حيث أن مذاقها لذيذ، لذا سنقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطائر الكب كيك بالشوكولاتة باستخدام الطاسة.
مكونات عمل فطائر الكب كيك في الطاسة
- كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من مسحوق الكاكاو الغير محلى.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل فطائر الكب كيك بالشوكولاتة
- في وعاء كبير قومي بخلط الدقيق، السكر، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخلط الحليب، الزيت، البيضة، والفانيليا.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطها جيدًا حتى تحصل على خليط متجانس.
- استخدم مقلاة غير لاصقة.
- قم بتسخينها على نار متوسطة.
- صب الخليط في الطاسة، يمكن وضع الخليط في زجاجة لسهولة وضع العجين في الطاسة.
- خفض الحرارة وغطِ الطاسة بغطاء محكم.
- اترك الكب كيك يطهى حتى ينضج تمامًا.
- بعد النضج، اترك فطائر الكب كيك ليبرد لمدة بضع دقائق.
- قدم الكب كيك بالشوكولاتة دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.
- يمكن تزيين هذه الفطائر بالقليل من الكريمة.
طريقة عمل الكريمة للتزيين
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة الخام.
- لاربع كوب من اللبن المثلج.
- ربع كوب من الماء المثلج.
- ملعقة كبيرة من السكر البودر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودر اختياري.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع الكريمة في وعاء والسكر ثم نضيف الحليب ونبدأ في الخلط بالمضرب الكهربائي.
- ثم نضيف الحليب البودر والماء بالتدريج حتى الوصول للقوام المناسب.
