بسرعة الصاروخ.. طريقة سلق وتقطيع الكرنب بدون ماء أكتر من 7 كرنبات بدون مجهود

يعد الكرنب من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير وتقوم ربة المنزل بعمله في فصل الشتاء وعندما تقوم ربة المنزل بعمل الكرنب يجب أن تقوم بسلقه أولا فنجد بأن سلق الكرنب يأخذ الكثير من الوقت والماء لذلك أخذت العديد من ربات المنازل يبحثون عن طريقة سريعة لعمل الكرنب وعندما بقوم بالبحث عن طريقة لسلق الكرنب بدون ماء فاستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها سلق الكرنب في خلال 10 دقائق فقط وسوف نوضح لكم الطريقة من خلال هذا المقال.

طريقة سلق الكرنب بدون ماء

يتم سلق الكرنب بدون ماء عن طريق عدة مكونات بسيطة وسهلة وهي.

• وعاء كبير.
• حبة من الكرنب.
• مناديل
• ماء.

طريقة سلق الكرنب

يتم سلق الكرنب عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضحها لكم من خلال ما يأتي.

• أولا نحضر الكرنب ثم نقوم بقطع الرأس الخاص بالكرنب وعندما نتخلص منها نهائيا نقوم بتقسيم الكرنب حيث أولا نقوم بتقسيمه إلى نصفين.
• ثم نقوم بقسم كل نصف إلى نصف آخر حيث يتكون لدينا أربعة جوانب من الكرنب.
  ثم بعد ذلك نحضر الوعاء الكبير ونقوم بوضع به أوراق الكرنب المقسمة.
• ثم نحضر المناديل ونقوم بتبليلها بالماء.
  ثم نقوم بتغطية الكرنب بها حتى لا تحترق أوراق الكرنب.
  ثم بعد ذلك نقوم بوضع ذلك الوعاء داخل المايكروويف ثم نقوم بتشغيله لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية.
• ثم بعد ذلك عند انتهاء المدة نحضر الكرنب من المايكرويف وسوف نلاحظ بأنه تم سلقه بصورة سريعة دون الحاجة إلى الماء.
  ثم علينا أن نقوم بعد ذلك بتحضير الحشو الخاص بالكرنب ونقوم بلفه بصورة سريعة.
  نجد أن تلك الطريقة تساعد على إعداد الكرنب بصورة سريعة خلال ساعة واحدة.

مزايا سلق الكرنب في المايكرويف

عندما نقوم بسلق الكرنب في المايكرويف نحصل على الكثير من المزايا وهي.

• لا نكون بحاجة إلى الماء.
• يتم سلق جميع أوراق الكرنب خلال 10 دقائق فقط.
• توفر لنا الكثير من الوقت والجهد.
  تساعد في إعداد محشي الكرنب بصورة سريعة وسهلة.
• لا تشعر ربة المنزل بمدى التعب عندما نقوم بإعداد محشي الكرنب.

يمكن تجميد الكرنب للحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية. قم بتنظيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم ضعه في أكياس للتجميد يمكنك تحضير مخلل الكرنب بمزجه بالخل والملح والتوابل حسب الذوق، ثم وضعه في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.م بتجفيف شرائح الكرنب بواسطة الشمس أو باستخدام فرن منخفض الحرارة. بعد التجفيف، يمكن تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق

تقطيع الكرنب

اختاري كرنبًا طازجًا غير مصاب بالعفن أو التلف.
أزيلي الأوراق الخارجية القاسية قطعي الكرنب إلى شرائح أو مربعات حسب الرغبة ضعي الكرنب في وعاء كبير مملوء بالماء البارد أضيفي ملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون إلى الماء للمساعدة في منع تحول الكرنب إلى اللون البني.
انقعي الكرنب في الماء لمدة 30 دقيقة