طريقة عمل كفتة الأرز على أصولها بطعم مميز

طريقة عمل كفتة الأرز على أصولها، كفتة الأرز من الأكلات المصرية التي تحب تناولها الأسرة باستمرار، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وطعم مميز، لذلك ترغب الأمهات في الوصول لطريقة تحضير كفتة الأرز بسهولة وطعم مميز ونكهة واضحة، سوف نوضح لكم طريقة عمل كفتة الأرز بطعم مميز بكل التفاصيل.

طريقة عمل كفتة الأرز على أصولها

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• 2 كوب من الأرز.
• ملح.
• فلفل أسود.
• فصوص ثوم.
• بصل.
• كزبرة.
• بقدونس.
• بهارات كفتة.
• زيت.
• طماطم.
• بابريكا.

طريقة التحضير

قومي بنقع كمية الأرز وغسلها بالماء، ثم قومي بإحضار اللحم المفروم والبصل والثوم والتوابل عليك فرم  المكونات في الكبه، اتركي الكفتة في الثلاجة ترتاح قبل التشكيل، ثم قومي بتشكيلها على شكل صوابع بالحجم والشكل الذي ترغبين فيه، يمكنك حفظ الكمية في الفريزر وإخراجها عند الرغبة في تحضيرها، أو تحضيرها على الفور فهي تحتفظ بطعمها المميز في الحالتين، قومي  بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت، قومي بوضع الكفتة وتحميرها جيداً، ثم قومي بتحضير الصلصة عليك وضع كمية من الزيت والسمن، ثم قومي بوضع فصوص الثوم وتقليبها لتصل للون الأصفر، ثم قومي بوضع البصل المبشور تقليبه حتى يصل للون الذهبي، أضيفي البابريكا مع التقليب ثم عليك إضافة صلصة الطماطم، اتركي المكونات تغلي ثم أضيفي الكفتة واتركيها في الخليط ثم قومي بتقديمها وستنال إعجاب الجميع.

أفصل طريقة لعمل الكفتة في البيت بالخطوات

المكونات

• كيلو من اللحم المفروم.
• نصف كيلو من الأرز.
• بصل.
• ثوم.
• ملح.
• فلفل.
• سبع بهارات.
• كمون.
• كزبرة.

طريقة التحضير 

قومي بوضع المكونات وفرمها جيداً، اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم قومي بتشكيل الكفتة كور متساويه، ثم قومي بتحميرها على الوجهين حتي تأخذ اللون الذهبي، قومي بتحضير التسبيكة الخاصه بها، وضع البصل والثوم وقلبيهم ثم أضيفي الكفتة مع التقليب اتركي المكونات تغلي، ثم ارفعيها من النار واتركيها تبرد ثم قومي بتقديمها.