خليكي ست بيت شاطرة.. إليك طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بأبسط الطرق وأقل الإمكانيات.. ولادك هيحبوها!!
يعتبر طاجن الكوسة بالبشاميل إحدى الوصفات الحديثة والمبتكرة لتحضير أطباق شهية يأتي هذا الطبق كبديل مليء بالنكهات اللذيذة للكوسة حيث يمكن أن يكون بديلاً للكوسة المقلية أو المحشية أو حتى الكوسة بالصلصة يتيح هذا الطاجن استمتاعاً بفوائد الكوسة بشكل مميز ولذيذ تتميز وصفة طاجن الكوسة بالبشاميل بأنها لا تتطلب مكونات كثيرة وتقدم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الطبق يضاف صوص البشاميل اللذيذ إلى الكوسة، مما يعزز من قيمتها الغذائية ويمنح الجسم المعادن الضرورية باستخدام الفرن في عملية الطهي يمكن تجربة طعم مميز ونكهة جميلة لذلك، يفضل اتباع خطوات تحضير طاجن الكوسة بالبشاميل في الفرن للاستمتاع بتجربة طعام لذيذة وصحية في الوقت نفسه.
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
لتحضير طاجن الكوسة بالبشاميل يمكن البدء بشراء كيلو من الكوسة وغسلها جيدًا قبل تقشيرها بعد ذلك يمكن تحضير الكوسة للطهي باستخدام المكونات التالية:
المكونات:
- 8 حبات من الكوسة.
- صوص بشاميل جاهز.
- نصف كوب من الزيت.
- ربع كوب من الجبن المبشور.
- نصف كيلو من لحم البقر المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
بعد تجهيز المكونات يُمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير الطاجن بشكل لذيذ وسهل يتمتع هذا الطبق بنكهة رائعة ويقدم مزيجاً شهياً من فوائد الكوسة ولحم البقر المفروم، مع اللمسة الخاصة لصوص البشاميل والتوابل المميزة.
طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل
يتسنى تحضير طاجن الكوسة بالبشاميل بكل سهولة عبر اتباع الخطوات التالية:
- يتم غسل الكوسة وتقطيعها إلى شرائح طولية.
- يتم دهنها بالقليل من الزيت وترص في صينية ثم توضع في الفرن لمدة ربع ساعة حيث يتم تقليبها على الجهة الأخرى وإعادتها إلى الفرن لمدة ربع ساعة أخرى.
- يتم إعداد عصاج اللحمة المفرومة في قدر مع الزيت حيث يتم إضافة اللحم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
- يتم تقليب اللحم لمدة ربع ساعة حتى ينضج تماما.
- يتم إعداد صوص البشاميل الجاهز وفقا للتعليمات الموجودة على عبوة صوص البشاميل.
- يتم وضع طبقة من صوص البشاميل في طاجن متوسط، ثم وضع شرائح الكوسة فوقها.
- يتم إضافة اللحم المفروم المعصج.
يتم إضافة باقي صوص البشاميل فوق اللحم. - يتم وضع الجبن المبشور على صوص البشاميل.
- يتم وضع الطاجن في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماما.
- يتم استخراج الكوسة بالبشاميل وتقطيعها إلى مربعات متساوية.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بطعم لذيذ ووجبة مشبعة من طاجن الكوسة بالبشاميل.
