بكوب من الزبادي اعملي الخبز التركي بالسمسم بطعم رائع مثل الجاهز
يعد الخبز التركي بالسمسم من المخبوزات التركية المشهورة ذات المذاق الرائع وشكله المميز كما يعشقه الكثيرين، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق واللبن والسمسم ومكونات آخرى، ويعرف عن السمسم بفوائده الكثيرة للجسم، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الخبز التركي بالسمسم الهش بطعم مختلف مثل الجاهز.
مقادير عمل الخبز التركي بالسمسم
يحتوي الخبز التركي بالسمسم على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- حبة من البيض.
- كوب من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ٦ أكواب من الدقيق.
- كوب من السمسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقة عمل الخبز التركي بالسمسم
لتحضير الخبز التركي بالسمسم بطعم رائع مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الماء الدافئ مع اللبن والزيت مع التقليب حتى يمتزج المكونات بشكل صحيح.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة والسكر والملح ونستمر بالتقليب حتى تذوب المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة البيض مع التقليب، بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة لا تلتصق باليد.
- بعد ذلك نغطيها بكيس من النايلون ونتركها حتى تخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ثم نشكل العجينة بالشكل المرغوب.
- ثم بعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تهدأ ثم نضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى خبز تركي بالسمسم بطعم مميز ومختلف بجانب كوب من الشاي أو الحليب لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
